1、品质：头层牛皮具有独特的皮质表面纹理，而牛剖层皮革的表面纹理则较为模糊。2、耐久性：头层牛皮能保持较长时间的耐穿性，而牛剖层皮革皮料会发生龟裂，严重时甚至会出现断裂的情况。