林海雪原中所说“飞龙肉”就是指榛鸡的肉。榛鸡：俗称"飞龙"(东北又有"树鸡"、"树榛鸡"之称)。榛鸡属：是雉科中的一属，共有3个物种：花尾榛鸡、斑尾榛鸡、披肩榛鸡。体长30-47厘米，体重320-750克。体羽棕灰，具暗色斑纹。雌雄羽色差异极小。