“师傅不上背”这句话的意思是，如果师傅愿意花时间教会徒弟，通常会主动上后背（表示亲近），那么徒弟很可能会学会。这是一种传统的武术或行业中的说法，意思是只有和师徒关系亲密到一定程度，师傅才会毫无保留地教授技能和知识给弟子，而徒弟也才能真正学到东西。这体现了教育中的一个基本原则：“教是最好的学习”。在这个过程中，不仅师父需要付出大量的时间和精力来传授技艺，而且徒弟也需要积极、认真地学习和实践才能够掌握其中的技巧和方法。