根据百度爱采购相关资料显示：牛皮革是指将牛皮经过加工、鞣制、染色等工艺处理而成的皮革。牛皮革具有坚韧、耐用、防水、防潮等特点。牛皮是指未经加工的牛皮，通常用于制作皮衣、皮裤、皮裙等皮革制品。牛皮具有柔软、舒适、透气等特点。牛皮革常用于制作鞋子、皮带、手袋等皮革制品。牛皮适合制作高档皮革制品。