是为了保持商家的服务质量。保证这些奶茶店的服务质量是合格的，即其服务工作质量要求达到商家的标准，每个商家都会对员工进行定期的考核，来确保服务质量达到商家的要求。奶茶店是一种咖啡馆，一般会供应各种奶茶饮料，如奶茶、抹茶、奶茶冰激凌等。