用透明的我就可以看见里面)温水也可以.然后把洗好的豇豆放进去,然后根据每个人的口味加料了,我一般放花椒,蒜(有香味),再放几个红辣椒和几片包菜叶,盐糖醋根据口味自己加了,水的量一定可以把豇豆盖起来,然后盖上盖子.我一般3/4天之后就吃,

5、腌制一个月左右即可食用，腌制时间越长酸味越浓越爽脆。腌制酸豇豆一定要保证所有的食材和容器无水无油。再盖上玻璃碗用凉水封口，这样可以延长酸豇豆的保质期，吃一年都不会变质。

豇豆作为一道营养丰富的菜品，其营养价值不容忽视。首先，它富含易于人体消化吸收的优质蛋白质，这些蛋白质对于构建和维持身体组织至关重要，同时，豇豆中适量的碳水化合物提供能量，满足日常所需的糖分供给。豇豆中的B族维生素是消化系统的好朋友，它们有助于维持消化腺的正常分泌和胃肠道的蠕动，同时抑制胆碱...

然后，另起一锅，倒入适量的食用油。油热后，将沥干的豇豆放入锅中，用中小火进行煸炒，使豆子表面稍微变色，散发出香气。在煸炒的过程中，可以适时添加适量的醋，增添菜肴的酸爽口感。接着，加入酱油，大火烧开后转为小火，盖上锅盖，慢慢进行烤制。这样可以使得糖醋汁更好地渗透到豆子内部，让每一口...

只是在炒制过程中，加入适量的辣椒和醋一起翻炒，使辣椒和醋的味道充分融入豇豆中。这样烹饪出的糖醋豇豆更加酸辣可口。总之，糖醋豇豆的烹饪方法有很多种，可以根据个人口味进行调整。无论是传统的糖醋豇豆，还是加入了其他调料的糖醋豇豆，都能带给我们美味的口感和丰富的营养。

炸豇豆时油温不宜过高，以免豇豆外焦里生。糖醋汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一些的可以增加醋的量，喜欢甜一些的可以增加糖的量。勾芡时要小火慢煮，防止糖醋汁烧焦。通过以上步骤，你可以制作出一道色泽诱人、酸甜可口的糖醋豇豆。这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合作为家庭日常餐桌上的一道佳肴...

二、糖醋豇豆 1.将豇豆洗净去掉两端硬壳，切成段；2.热锅凉油，下入豇豆煸炒至变色，加入适量的盐和少量的水，煮熟；3.取出豇豆，放入冰水中浸泡片刻，让豇豆保持鲜绿色；4.将白糖、醋、盐、味精、料酒和少量水放入锅中，烧开后转小火加入适量的淀粉水勾芡；5.将勾好芡的汁液倒在豇豆上即可食用...

糖醋豇豆的热量(以100克可食部分计)是46大卡(192千焦)，单位热量较低。每100克糖醋豇豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。参考资料：更多糖醋豇豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tangcujiangdou ...

可以。糖醋蒜是安徽当地人民的传统小吃，可以延缓衰老促进新陈代谢的作用，当地人在淹糖醋蒜时会加入豇豆，淹出来的豇豆色泽雪白，清凉爽口，深受当地人的喜爱。

豇豆酿肉：将豇豆切成小段，挖空中间，填入肉末、香菇等馅料，蒸熟即可。这是一种美味的酿菜，可以作为宴客菜品。豇豆糖醋：将豇豆切成小段，炸至金黄酥脆，然后加入糖醋汁拌匀，制成美味的糖醋豇豆。这是一种甜酸可口的小吃，适合作为零食或者下酒菜。总之，豇豆的新奇吃法有很多，可以根据个人口味和喜好...