草鱼汤的美味做法【点击查看详情】
草鱼汤是一道非常美味的汤品,下面是一种简单的做法。材料。- 草鱼一条(约500克)。- 生姜片;- 大葱一根;- 料酒;- 盐;- 鸡精或味精;- 香菜叶(可选);步骤。1.将草鱼洗净,切成块状备用。2.热锅冷油,加入一些生姜片和大葱段,煸炒出香味。3.将草鱼块放入锅中,加入适量的料酒,翻煎均匀。4.倒入足够的清水,盖上锅盖,用中小火煮沸。5.开锅后,转小火继续煮约15-20分钟,让鱼肉汤更浓郁。6.捞出大葱和姜片,加入适量的盐和鸡精(或味精)调味,搅拌均匀。7.汤煮开后,加入香菜叶,继续煮1-2分钟即可。8.将草鱼汤倒入碗中,撒上一些香菜叶作为装饰。草鱼汤煮制时间不要过长,以保持鱼肉的嫩滑口感。根据个人口味可适量增加酱油、白胡椒粉或辣椒等调料。享用时可以搭配米饭或面食,营养丰富又可口。
相关视频/文章
相关问答
草鱼煮汤放什么材料好吃

揭开盖子后,撒入红椒丁,再炖煮2分钟。最后,撒上切好的大蒜叶,即可出锅。这样,一道鲜嫩又营养的砂锅草鱼汤就完成了。三、草鱼汤的营养窍门与做法 想要做出好喝又营养的草鱼汤,有几个小窍门可以分享。首先,在煮汤之前要先将草鱼的腥筋去除,方法是在鱼头下方的鱼背处以及靠近鱼尾处各划一刀,...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

草鱼头汤怎么做好吃 草鱼头汤的简单做法

草鱼头汤的简单做法 1、锅里倒入4勺油,放蒜头葱头,鱼头鱼尾鱼肉煎一下。2、倒入三碗水,一勺料酒,一勺酱油,一小勺盐,大火10分钟。3、倒数四分钟豆腐,娃娃菜的头。4、倒数一分钟娃娃菜的叶子、葱叶、香菜。草鱼头汤怎么做又浓又白 1、把从市场买回来的鱼头冲洗干净,观察一下鱼头的鱼腮和...

草鱼汤的做法-草鱼汤怎么做

1. 将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入锅内。2. 将冬瓜去皮,去瓤,切成块。3. 冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内。4. 注入适量鸡汤煮至鱼熟烂,拣去葱、姜即成。苹果草鱼汤的做法 1.草鱼去鳞。去内脏洗净切块备用。枣洗净,苹果去皮核切滚刀块备用。2.炒锅中倒入食用油,放入姜片。

草鱼汤怎么做才好吃美味的5种家常做法

1.洗好的茶树菇切去老茎。草鱼肉切双飞片腌渍10分钟。2.锅中注水烧开,放入茶树菇,煮约1分钟至其七成熟捞出。另起锅,倒水烧开,倒茶树菇、姜片。3.淋入少许芝麻油,加入适量盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌匀,用大火煮至沸。放入腌好的鱼片,煮至鱼片变色。把煮好的汤料盛出,装入汤碗中。撒入葱花即...

草鱼做汤味道绝美,刺少又鲜,怎样做是正确的?

草鱼头汤怎么做好吃1.锅中放些许油,大火,将鱼放进稍煎一下,不用有多熟。2.翻过来再稍稍的煎1分钟,鱼片烂了也没事儿。3.添加没过鱼的温开水,大火烧开。4.起锅一会就会有奶白色的色彩发生,撇掉所有的白沫子。5.时间紧急就再次用大火煮,10分钟上下就会有深厚乳白色,时间充足就中小火慢...

草鱼怎么吃

草鱼的吃法也是有非常多种的,比如说它可以像其他的鱼类那样用来煲汤,还可以红烧清蒸等非常美味,那么来跟大家介绍一种草鱼汤的做法,非常补充身体。首先我们准备一条新鲜的草鱼,在鱼头下方用刀横着,怀疑到然后在重复几刀之后,将他的小白点儿取出来,将里面的白筋拽出来,用同样的方法将鱼身上均匀的...

煨草鱼汤里面放些什么好?

鱼汤做法: 1、将色拉油少许放入锅中,烧至八分热,将鱼下锅,点少量白酒烧至微黄。 2、放入葱段、姜片少许,白萝卜片,加水,大火煎至微白。 3、待汤微开,点少许黄酒,少许盐,中火煎煮,至酒味消失,待汤显白色,点少许味精即可食用。 佐餐调料制作: 将姜切成姜沫,加醋,少许盐,调匀,用作沾鱼肉与萝卜的...

草鱼怎么炖简单方法

4. 加入豆腐,小火炖煮约20分钟,即可品尝美味。清炖草鱼汤 1. 处理草鱼时要去除腥筋。锅内放少许油,大火将鱼稍微煎一下。2. 煎好的鱼加入温水,大火煮开后撇去浮沫。3. 汤汁呈现奶白色后,继续小火慢炖至汤汁浓厚即可。炖草鱼汤时也可以加入粉条等食材丰富口感。家常炖草鱼的做法非常简单,只...

草鱼怎么吃

在烹饪草鱼前,一个关键的步骤是腌制。腌制时,建议在草鱼背部进行改刀,这样能够更好地入味。接着,加入适量的料酒和盐,两面抹匀,腌制十分钟左右。这一步骤能够更好地锁住鱼肉的水分,使其更加鲜嫩。炖制奶白色草鱼汤的技巧 草鱼汤的炖制也是一门技艺。想要炖出奶白色的草鱼汤,需热水下锅。这样...

炖草鱼的做法(炖草鱼的做法简单又好吃)

一、炖草鱼的做法 1.准备材料 草鱼一条,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,清水适量,味精适量。2.清理草鱼 将草鱼去鳞、去内脏、去头、去尾,洗净备用。3.切片 将草鱼切成约2厘米左右的片,生姜切成片,葱切成段备用。4.热锅凉油 将炖锅烧热,倒入适量的食用油,放入生姜片和葱段煸炒出香味...