1. 将青辣椒洗净，去掉辣椒梗。可以根据个人口味选择将青辣椒切成段状或者剁碎。2. 将蒜瓣去掉外皮，切碎备用。3. 准备一个干净的玻璃瓶或密封容器，将青辣椒和蒜放入其中。4. 加入适量的盐，根据个人口味调整。5. 倒入适量的食用油，使得辣椒和蒜浸泡在油中。油的量可以根据个人喜好决定，多放油可...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、老姜去皮洗净剁碎，大蒜去皮洗净剁碎，放入小碗待用。2、青辣椒去蒂洗净，滤干水份，剁碎放适量盐，腌制15分钟。3、在锅中放入30mL食用油，点火熬油。4、待锅中冒轻烟时，将花椒入锅中，炸出香味时捞出花椒，放一把白芝麻，关火。5、静置五分钟后，将处理好的姜蒜放入锅内与芝蔴一起小火炒...

首先，将新鲜的老姜去皮并剁成细末，大蒜也需去皮并同样剁碎，放置在一个小碗中备用。青辣椒则需去掉蒂部，用水洗净后沥干水分，随后剁碎并加入适量盐，进行15分钟的腌制。接下来，加热30毫升食用油至冒烟，放入花椒炸香后捞出，再加入一把白芝麻，火候适中后立即熄火，让其冷却五分钟左右。接着，将炒...

青辣椒酱的做法如下：主料：青辣椒1000g、大蒜3头、豆瓣酱350g。辅料：盐125g、白糖125g、味精200g、醋500g。1、辣椒洗净晾干。2、切碎备用。3、辣椒放入豆瓣酱和盐调匀，然后放入锅中开火蒸20钟。4、蒜捣碎。5、醋烧开放入糖，凉后放入味精拌匀。6、等辣椒凉后加入醋汁拌匀即可。制作青椒酱的注...

腌制青辣椒酱的做法步骤 腌制青辣椒酱的做法图解11.选这种辣椒王 最辣！可根据自己喜好选择辣椒 腌制青辣椒酱的做法图解22.切碎 加蒜末 盐 花椒 油 一勺糖 味精 调拌 腌制青辣椒酱的做法图解33.千万不要沾水啊 腌制青辣椒酱的做法图解44.装瓶 密封一个星期就可以开吃啦 当调理 当下饭菜 ！

1、做法一 原料：青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。2、做法二 原料：青椒五斤，盐半斤，酱油2...

青辣椒酱的做法如下：1、辣椒洗净。2、辣椒切碎，或用料理机打碎。3、洋葱、姜、蒜切碎。4、炒锅加热，倒入较多植物油。5、油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。6、放入辣椒碎，快速翻炒。7、辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀。

1. 青辣椒洗干净沥干水分剁碎，放姜末蒜末盐拌匀，盐要稍微多放一点有助于保存 2. 拌匀之后放锅里炒干多于水分，看多于水分炒的差不多的时候就行了，不要炒太久变色了 3. 这是炒好以后的样子，炒好放凉了再在太阳下晒一天，中间不要搅动，之所以要晒是因为我用的我们四川做豆瓣酱的方法，因为...

辣椒酱主料辣椒500克辅料食盐35克 白糖5克 生姜6片 蒜头12瓣 香油适量辣椒酱的做法 准备好洗净沥干的食材和料理机 先将料理机底盘吸好在台面上，后放入生姜和蒜头 合上料理机的盖子并锁住固定好 左手按着上盖，右手适量转动手摇竿即可，稍后倒出 将红辣椒切大块 放入料理杯中 合上料理机的盖子并...

青辣椒做辣椒酱方法：用料：螺丝椒、小尖椒、大蒜、食用油、盐、耗油。方法步骤：1、螺丝椒去蒂，洗干净，切成段。把头部对刨开，去籽，螺丝椒下面的籽不多，去掉头部的即可。2、将切好的青椒段（500g）、去皮的蒜头（50g）、小尖椒（10g，如怕辣可不放）倒入小美主锅，或破壁机中。3、设置10秒／...