1) 将鸡肉切块，山药切片。2) 热锅加入适量的食用油，将鸡肉炒至变色。3) 加入清洗干净的紫色花菜、山药和姜片，翻炒均匀。4) 倒入适量的清水，加盖烧开后转小火炖煮30分钟左右。5) 加入适量的盐调味，炖煮几分钟即可享用。3. 紫色花菜沙拉：材料：紫色花菜、胡萝卜、黄瓜、葡萄干、薄荷叶、柠檬...

做法：将紫色花椰菜洗净切开，放入滚水烫熟；加入少量坚果酱；再加入少量豆浆或是牛奶即成。

凉拌菜花 凉拌菜花是一道开胃小菜，制作方法也很简单。菜花洗净后焯水，捞出后沥干水分，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配菜，再淋上酱汁拌匀即可。酱汁可以用生抽、香醋、白糖、麻油等调制。这道菜酸甜爽口，开胃又解腻。热炒菜花 热炒菜花是一道比较家常的做法。菜花洗净后切成小朵，锅中热油，放入葱姜...

做法：1.紫色甘蓝洗净切丝备用。2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。生菜，土豆，豌豆，紫甘兰，洋葱圈，芹菜，火腿，红辣椒段，玉米粒，胡萝卜块，放到一起．然后选一种丘比色拉酱．一瓶最好都用．放少了会稀不粘稠．那样就不入味．也不好吃了。其实用沙拉酱有点那个，要是...

首先，处理好紫色花菜的煮熟时间是关键。在煮紫色花菜的过程中，我们可以在锅中加入适量的食盐和柠檬汁，让紫色花菜在烹饪时尽量保持原有的颜色，而且这种做法还可以提高紫色花菜的营养价值，让人体更好地吸收其中的营养成分。其次，处理好紫色花菜的存放方式也很重要。即使在善加保养的情况下，紫色花菜也有...

做法 1.花椰菜切开，冲洗；入开水焯水，即水开后放入花椰菜，再次快要煮开时马上取出。2.把焯水后的花椰菜再次用水冲洗；热锅冷油放入花椰菜翻炒。3.加入2勺海鲜酱；用生粉勾薄芡；淋上香油即可出锅。2、干锅紫色花椰菜 材料：紫色花椰菜一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生...

【做法】: 紫甘蓝 1.紫包菜叶用开水烫一下,切成细丝,黄瓜去皮切成斜条,樱桃番茄对切成两开,西兰花撕成小朵,与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出。 2.将上述材料放入一个碗内,加少许盐拌一下,过3分钟去掉多余的水份,倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可。 【功效】: 紫包菜腊肠炒饭健脾开胃,米饭粒吸收了紫包菜汁...

烤花菜是一种特殊的烹饪方式，将花菜烤熟后，加入各种调味料，口感香脆。烤花菜低油脂，营养价值高，是健康的零食或配菜选择。8. 花菜做法大全 花菜的烹饪方法多种多样，包括汤、饺子、盒子、鸡蛋饼等。它可以与肉类、海鲜、蔬菜等食材搭配，创造出无数美味佳肴。无论是白色大花菜、绿花菜、紫色花菜、...

食材简介：花菜，又叫花椰菜，番芥蓝,椰菜花。原产地中海沿岸，清光绪年间引进中国。常见的花菜一般有白色、绿色和紫色，绿花菜又叫西兰花，比白花菜含有更多的胡萝卜素。花菜既不耐干旱，亦不耐霜冻，并且适宜生存的适宜温度也比较狭窄，所以花菜的产量一般不高。营养功效：花菜含有丰富的维生素以及各种矿...

您好，花菜是一种保健蔬菜，这种说法就是源于花菜极高的营养价值，花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必须的营养物质，可以提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。花菜的质地十分细腻，炒花菜也比较适合老人和小孩等消化系统脆弱的...