1．茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 2．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用…… 3．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 4．萝卜(莱菔、芦菔) ...

143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会...

1、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相...

未成熟的番茄不能吃。青色未熟透的番茄含有生物碱甙（龙葵碱），这是一种对人有毒的物质，所以，未熟的青番茄吃了常会感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形...

农村有辣椒套种豆角的习惯，但不知道将两种蔬菜种在一起，容易引起病害，辣椒易发生的炭疽病、立枯病，也会引起豆角发病。特别是辣椒的炭疽病，会引起所结豆角上有褐色斑点，影响其商品价值和品质。5、西兰花与生菜不能同种 两种蔬菜吸收的养分大致相同，根系在土壤中的分泌物也有较多的相同部分，在生长...

吃野生蘑菇时候不能吃茄子；和豆浆时候不要吃鸡蛋；吃柿子以后不要喝白酒，说容易胸闷；吃柿子时候还不能够吃螃蟹，容易拉肚子；兔子肉还不能和芹菜一块吃；狗肉不能和绿豆一块吃；吃鹅肉时候不能够再吃鸡蛋；吃洋葱以后不能喝蜂蜜水。还有很多的饮食禁忌，很多老人也说不出所以然来，只知道不能这么...

可以毫不夸张地说，是红薯养活了当时的北方农民。红薯叶和红薯叶梗不仅能吃，当你饿的前心贴后心的时候，还非常好吃。七十年代中后期我下乡插队做知情，在农村吃的第一顿晚饭，就是玉米面，红薯叶，红萝卜粥。吃的菜是红薯叶梗在热水中焯一下，切碎后加盐和蒜汁调成的咸菜。外加一个窝头。非常好吃...

首先我可以非常肯定的告诉大家,家常版做鱼无论是清炖、水煮还是红烧,大蒜那绝对都是必不可少的调料。大蒜的辛辣味可以很好的去除鱼本身的腥味,与此同时像这些肉类食品的烹饪,大蒜还具有很好的杀菌消毒的功效。记得小时候我最喜欢吃奶奶做的红烧鱼,那个时候家里做鱼大蒜头从来都不切,剥好皮之后整把整把的往锅里放...

不能和蒜苔一起吃的有：1.蒜苔+韭菜:这两种蔬菜放在一起会影响胃的消化，让身体感觉不舒服。2.蒜苔+地黄:这两种蔬菜营养价值都很高，但如果一起吃，两种食物的营养会减少，不利于人体吸。3.蒜苔+葱:两种蔬菜放在一起会降低蔬菜原有的杀菌效果。4.蒜苔+何首乌:两种蔬菜单独吃营养价值很丰富，但如果...

羊不姜牛不韭，意思是吃羊肉时不能放姜，吃牛肉时不能放韭菜，这些民间俗语有一定道理，但并不是绝对的，生活中也有在羊肉汤里放姜片的，但是牛肉和韭菜一起吃的还是少见的。下面来和大家一起探讨这个问题。一，为什么吃羊肉时不能放姜？羊肉从古至今都被人们认为是最鲜美的食物，特别古代的先民，...