花甲鲍鱼不能和某些碱性食材一起吃。碱性食材包括某些绿叶蔬菜（如菠菜、大黄）、豆类（如黄豆、红豆）、苦瓜等。这是因为花甲鲍鱼富含蛋白质，而碱性食材中的某些成分会与蛋白质结合，形成不易消化的物质，可能引起胃肠不适。因此，最好避免花甲鲍鱼与碱性食材同时食用。

可以的哦，吃了对身体有好去的。

豆腐在选择上一定要注意，一般做汤，我建议选嫩一些滑一些的豆腐，这样炖出来的汤比较鲜嫩，豆腐入口就可以吞咽，特别好吃。平时去市场买豆腐，一定要看一下新鲜程度，是不是刚做出来的，闻一下味道等都是可以的。再一个，建议一早就去买，别等到中午或者下午去，豆腐里面一般不会添加防腐剂，放一天基...

味精2g、黄豆 5g、葱2根。2、方法：把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时。把泡开的干花甲肉洗净。葱洗净，切成小段，以备用。锅里放入20g油3片姜。等油温有点热了，加入3g盐。把葱头先放入炒香，再混入干花甲肉炒。加入8g料酒炒一会儿。加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。撒入葱段。加入味精炒匀呈起。

1、洗干净花甲备用。2、准备好豆瓣酱和黄豆酱 3、热火冷油，小火，加入花椒爆香，再把花椒捞出来丢弃。4、热好的花椒油依次加入生姜，蒜和小红辣椒 5、爆香姜蒜后加入1汤匙黄豆酱，2汤匙郫县豆瓣酱煸香 6、加入适量冷水，同时加入白豆腐，烧开。7、豆腐烧开后，加入盐、生抽、胡椒、白糖和鸡精，...

用料：丝瓜2根、蛤蜊200克、姜片3片、小葱1根、油盐适量。步骤：1、准备好原材料。2、蛤蜊买回来先泡水。3、锅中放入冷水。4、直至蛤蜊壳炸开来。5、热锅凉油。6、爆香后加入丝瓜翻炒。7、将丝瓜多翻炒几下后加入适量的水炖煮。8、大火煮开，再煮两一、两分钟后加入适量的盐和胡椒粉调味。9...

烧之前的半小时加入点一勺盐和适量香油翻动一下花甲再次浸泡吐沙。2、经过盐，油浸泡的花甲再次冲洗干净，冷水入锅漫过花甲，加入料酒，花甲，姜片和葱白焯水，水开花甲全部开口捞出一定不能不能煮太久。3、花甲捞出过凉水冲洗干净。因为是给孩子吃，方便取肉又不占地方，我把没肉的一边壳全部掰掉了...

如果花甲是之前已经用开水煮开口了的花甲，这时候就迅速放进青椒，洋葱块，适量料酒和耗油，还有适量盐，白糖以及大约一勺左右的黄豆酱，翻炒均匀后，就可以把省下的一半蒜末以及胡椒粉撒上去了，最后出锅。如果是没有开口的花甲，那么就不用急。先把花甲炒到开口，再把那些调味的食材放进去。第二种...