香辣肉丝是一道非常经典的东北菜，它的独特口味和香辣的调料让人回味无穷。下面是香辣肉丝的家常做法：所需材料：- 瘦猪肉（可以选择猪肉里脊肉或者猪肉瘦肉）：250克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 干辣椒：适量 - 生姜：适量 - 大蒜：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 食用油：适量 步骤：1....

1、瘦肉洗净切片，切成丝。2、肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟。3、香菜洗净切段，小米椒切丝，生姜、蒜切碎。4、热锅放油，油烧至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香。5、倒入肉丝，翻炒变色，加入生抽、豆瓣酱、盐炒至入味。6、倒入香菜，翻炒香菜变软即可。

1、首先准备好以下食材：蒜3克、香菜40克、葱花1根、猪肉300克、淀粉20克、食用油200毫升、盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、辣椒面15克。然后将蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝。如下图所示。2、然后倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀。如下图所示。3、再锅中放入食用油200ml，放入猪肉...

以下是香辣肉丝的三种制作方法，每种方法都有其独特的步骤和所需材料。方法一：所需材料：猪瘦肉300克，香菜15克，玉兰片25克，鸡蛋清40克，淀粉35克，大葱10克，姜10克，大蒜8克，干辣椒15克，料酒10克，酱油15克，白砂糖20克，醋5克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，香油15克，大豆油60克。制...

步骤1 准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。步骤2 里脊肉切丝。步骤3 加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 干辣椒剪成丝。步骤7 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。步骤8 锅中留底...

1. 把肉洗净，切成细丝。加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制半小时。2. 把干辣椒、花椒、葱、蒜、生姜切小末备用。3. 在热锅中加入油，将腌制好的肉丝翻炒至变色之后盛出。在同一个锅中加入油，将切好的干辣椒、花椒、葱、蒜、生姜炒香。4. 把炒香的调料倒入之前炒肉的锅里，加入生抽、老抽...

做法一 各种香辣肉丝(19张)1. 将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀；2. 将玉兰片、干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段；3. 将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁；4. 炒勺上火加油烧至四成热，下入肉丝滑散，滑熟倒入漏勺；5. 原...

香辣肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是猪肉和辣椒，口感鲜美，营养丰富。下面是一种常见的香辣肉丝的家常做法：材料：猪里脊肉200克 青红椒各1个 大蒜2瓣 姜1小块 葱1根 干辣椒适量 花椒适量 生抽1大勺 老抽1小勺 料酒1大勺 白糖1小勺 盐适量 淀粉适量 食用油适量 步骤：将猪里脊肉...

香菜洗净切成段；6、将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁；7、炒勺上火加油烧至四成热，下入肉丝滑散，滑熟倒入漏勺；8、原勺内留底油上火烧热，下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒，下入肉丝，倒入味汁颠翻均匀，淋入芝麻油，撒上香菜段即成。

香辣肉丝的做法如下：材料/工具：瘦肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、植物油、锅、水、碗、铲子。1、将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。2、红椒和青椒洗净，切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。3、准备一个小碗，里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和...