美味好吃的石斑鱼做法介绍【点击查看详情】
石斑鱼是一种鲜美可口的海鲜,下面介绍一种简单又美味的做法。材料。- 石斑鱼一条(约500克)。- 生姜适量;- 葱适量;- 料酒适量;- 盐适量;- 生抽适量;- 老抽适量;- 白胡椒粉适量;- 食用油适量;步骤。1.将石斑鱼洗净,用厨房纸巾擦干水分,划上斜刀纹。2.生姜去皮切片,葱切段备用。3.在石斑鱼身上均匀撒上料酒,腌制十分钟。4.取一蒸锅,锅底加水,烧开后放入蒸架,将石斑鱼放在蒸架上。5.蒸锅中火蒸10分钟。6.另起一个小锅,加入适量的食用油,烧热后放入姜片和葱段煸炒出香味。7.将蒸好的石斑鱼放在盘中,撒上盐、白胡椒粉,淋上炒好的姜葱油。8.最后,淋上适量的生抽和老抽,即可享用。
相关视频/文章
相关问答
石斑鱼的家常做法简单

1. 清蒸石斑鱼:这是一种保持鱼肉原汁原味的做法。首先,将石斑鱼洗净,切成适合的块状。然后,腌制一会儿,用盐和料酒腌制,使鱼肉更加鲜嫩可口。接下来,蒸锅加热,将鱼块放入蒸锅中,蒸约10-15分钟。最后,撒上葱姜蒜末,淋上热油,即可食用。这种做法可以保持石斑鱼的鲜嫩口感,同时也能够保持其营...

麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

有哪些能把石斑鱼做得好吃的烹饪方式?

蒜蓉蒸石斑鱼是一种简单又美味的做法。将石斑鱼处理干净后,用盐、料酒腌制一下。在鱼身上撒上大量的蒜蓉,放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。蒸好后,撒上葱花、香菜,淋上热油和酱油,即可食用。咖喱石斑鱼 咖喱石斑鱼是一种异国风味的做法。将石斑鱼处理干净后切块,用盐、料酒腌制一下。锅中放油...

石斑鱼的做法?

1、主料:石斑鱼900克。2、辅料:小葱50克、姜50克、大蒜50克、调和油15毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒少量。3、将新鲜的石斑鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞,然后清洗干净,擦干净鱼身表面的水分,葱、姜和大蒜准备好。4、将石斑鱼从背部两侧用刀切开,但不要切断,这样做的目的是让鱼肉充分入味,你也可以不...

石斑鱼有哪些独特的烹饪方式?

清蒸石斑鱼:这是最常见的烹饪方式,能够最大程度地保留石斑鱼的原汁原味。将石斑鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,然后放入葱姜、料酒等调料腌制片刻。将腌制好的石斑鱼放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,待鱼肉熟透后,撒上葱花、香菜等点缀,最后淋上热油和酱油即可。红烧石斑鱼:这是一种口味较...

石斑鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种

做法1:清蒸石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸锅...

石斑鱼如何做会更美味?

红烧石斑鱼是一种色香味俱佳的做法。先将石斑鱼处理干净,用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色。接着加入姜片、葱段、蒜瓣炒香,再加入适量的酱油、糖、料酒、水,水量以没过鱼身为宜。大火烧开后转小火慢炖,待汤汁浓稠,鱼肉熟透,撒上葱花即可出锅。煎炸石斑鱼 煎炸...

美味好吃的石斑鱼做法介绍

石斑鱼是一种鲜美可口的海鲜,下面介绍一种简单又美味的做法:材料:- 石斑鱼一条(约500克)- 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤:1. 将石斑鱼洗净,用厨房纸巾擦干水分,划上斜刀纹。2. 生姜去皮切片,葱切段备用。3. 在...

买了一条石斑鱼,该怎么做才好吃呢?

一、清蒸石斑鱼 材料:一条新鲜石斑鱼(一般500-800克)姜片若干 葱段若干 香菜少许(可选)生抽、蒸鱼豉油适量 白糖少许 食用油(如花生油或菜籽油)步骤:准备石斑鱼:将石斑鱼洗净,去鳞和内脏,从腹部剖开至接近背脊处,但不要切断。用厨房纸巾吸干水分。腌制:在鱼身上均匀撒上适量的盐,放入部分...

石斑鱼做成哪些菜品会更加美味?

清蒸石斑鱼:这是最常见的石斑鱼烹饪方法,能够最大程度地保留石斑鱼的原汁原味。通常将石斑鱼清洗干净,去鳞去内脏,然后在鱼身上划几刀,撒上适量的盐和姜片,放入蒸锅中蒸制7-10分钟(视鱼的大小而定)。蒸好后淋上热油和酱油,撒上葱花和香菜即可。红烧石斑鱼:这种做法适合喜欢口味重一些的人。

石斑鱼有什么简单且美味的做法?

清蒸是最能保留石斑鱼鲜味的做法之一。首先,将石斑鱼清洗干净,去鳞去内脏,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将姜片、葱段铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒,以去腥增香。将鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。最后,撒上葱花、香菜,淋上热油和酱油,即可食用。红烧石斑鱼...