1、牛肉倒入姜盐生粉料酒 2、滴几滴油搅拌均匀腌制一段时间 3、牛肉入锅炸至断生捞出 4、锅内热油炒香大蒜青红椒 5、倒入炸好的牛肉翻炒均匀 6、倒入生抽蚝油调味翻炒出锅 7、青椒牛肉成品图

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法步骤：第1步、成品图来一张，简单美味！第2步、牛肉逆着纹路切片，用生姜片，生抽少许，玉米淀粉腌制一会，青椒切片。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入青椒煸炒一分钟。第4步、倒入牛肉。第5步、加入一勺盐。第6步、大火煸炒二分钟。第7步、成品图来一张！

很多人喜欢吃牛肉,但觉得牛肉炒出来不够嫩滑,太柴,其实牛肉嫩滑有小窍门,从选肉到切牛肉再到腌制牛肉,都有很大关系,今天分享一道小炒牛肉的做法,牛肉香辣嫩滑,不会觉得老,下酒下饭两相宜,味道一点不比外面卖的差,喜欢吃辣的朋友,可以试试这道菜! 一、小炒牛肉 料: 牛里脊肉200g 辅料:青椒3根 小红椒6根...

青辣椒蒜子牛肉 准备食材:牛肉,湖南椒,蒜粒 做法:1.牛肉切片➕1勺葱姜水➕1勺生抽➕半勺老抽➕1少淀粉➕半勺黑胡椒粉,抓匀腌制十五分钟2.油热下牛肉炒至变色,盛出备用3.锅里继续热油,倒入蒜粒煎至两面金黄,倒入牛肉翻炒4.倒入辣椒➕1勺生抽➕1勺蚝油和适量黑胡椒粉,继续翻炒均匀入味即可出锅...

步骤 1.牛肉切片 洗净血水 2.加入淀粉2勺 黑胡椒粉 蚝油1勺 料酒 糖 3.抓匀 腌制30分钟 4.淀粉1勺，蚝油1勺，加少许水调成味汁 5.青椒洗净切块 6.锅内热油 7.倒入牛肉 滑炒至变色 8.倒入青椒翻炒 9.加入水 10.加入老抽 11.盖上锅盖煮至青椒变熟 12.汤汁变少时，加入调味汁，煮开，...

尖椒炒牛肉的做法 步骤step 1 青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用 步骤step 2 牛肉逆纹切成条，放进碗里 步骤step 3 碗内调入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清，搅匀，再加入一点点生粉、水和姜丝搅匀，盖上盖子腌制放冰箱半小时 步骤step 4 锅内放入适量的油，烧热，放入腌好的牛肉条快速...

青椒炒牛肉步骤1 青椒炒牛肉的做法大全 准备材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝 步骤2 青椒炒牛肉的做法图解 牛肉片加入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟 步骤3 炒锅里放入两勺花生油，烧热油后爆香姜丝 步骤4 放入牛肉片爆炒几下 步骤5 把牛肉...

青椒爆炒牛肉丝的做法 步骤 step 1 青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。步骤 step 2 青椒爆炒牛肉丝的...