制作步骤：羊肚菌流水冲一下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中，将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中，泡羊肚菌的水，沉淀过后也一起倒入汤煲中。加入适量清水，葱段，姜片，大火烧开，小火焖煮30分钟以上，撒适量盐调味儿即可。2、冬虫草炖羊肚菌。主料：...

1. 鲜鸡：鲜鸡肉可以搭配羊肚菌一起煲汤，增添肉香和口感。2. 瘦肉：瘦肉具有鲜美的口感，搭配羊肚菌可以增加汤的鲜味和营养价值。3. 冬瓜：冬瓜有清热解暑的作用，搭配羊肚菌可以帮助消暑，汤味鲜美清爽。4. 黄豆芽：黄豆芽的口感鲜嫩，搭配羊肚菌能够增加汤的口感和营养。5. 莴苣：莴苣具有清热解毒...

1、羊肚菌8朵、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞1。2、准备羊肚菌原汤,羊肚菌稍微快速冲洗一下,然后用50度左右的温水,一碗,放约2克白砂糖。3、鸡肉去皮,加料酒绰水去除血末和异味。4、排骨 材料:羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、盐适量。5、羊肚菌用盐水清洗两遍,用一碗温开水泡一...

1. 鲜蔬搭配：将羊肚菌与新鲜的蔬菜一起搭配煲汤，例如洋葱、胡萝卜、白萝卜、西洋参等。这样可以增加汤的口感和香气，并增加蔬菜的营养价值。2. 肉类搭配：将羊肚菌与瘦肉或鸡骨煲汤，例如瘦肉片、鸡胸肉、猪骨等。肉类可以增加汤的鲜味和咸香，与羊肚菌相互搭配，能够使汤更加美味。3. 蘑菇类搭配：...

羊肚菌煲汤的时候，还可以加入蔬菜和干货。加蔬菜能够荤素搭配、均衡营养、减轻油腻，比如说上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药等；而加干货能够提升羊肚菌汤的鲜香味道、提高营养价值，比如说绿豆、莲子、红枣、银耳、花胶等。羊肚菌虫草汤 材料：羊肚菌适量、虫草花适量、猪排骨适量、...

如果你不会搭配汤料，现在市面上有许多很方便的搭配好的汤料可选，如十珍山菌汤料包，里面包括了：竹荪、蛹虫草、羊肚菌、鲍鱼菇、香菇、茯苓、茶树菇、红枣、枸杞、山药，可搭配鲜鸡半只/一只，生姜1块，盐适量即可方便炖汤。羊肚菌鸡汤什么时候放羊肚菌 待汤煲至有些发白时下羊肚菌。如果是干羊肚...

5、待汤再次煮开2、3分钟左右，关火，就可装碗了。功效：冬虫夏草味甘，性温；归肾、肺经，有益肾补肺，止血化痰的功效，可用于阳痿遗精，久咳虚喘，劳嗽痰血，搭配羊肚菌煲汤不但味道鲜美好喝，而且还具有补虚止咳，补肾益精等功效，适宜病后体虚不复或自汗畏寒者。羊肚菌花胶汤 材料：花胶30g、...

1. 羊肚菌搭配鸡肉煲汤：- 材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。- 做法：先泡发干羊肚菌，然后与鸡肉、瘦肉、红枣和枸杞一同熬煮1.5-2小时，最后加入羊肚菌原汤炖煮1小时。2. 羊肚菌搭配排骨煲汤：- 材料：羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、盐适量。- 做法...

1、羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养，但是很多人又担心羊其相克食物。2、羊肚菌石斛猪骨汤 3、用料：猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量。洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！4、小...

1. 清炒羊肚菌：将羊肚菌彻底清洗干净，切片或切块后，用少量食用油在锅中翻炒至熟透，加入适量的食盐调味即可。2. 羊肚菌炖汤：将羊肚菌清洗后切片，与其他食材如鸡肉、鸭肉或猪骨一同放入煲汤锅中，慢火炖煮至汤味浓郁。3. 搭配烹饪：羊肚菌可与多种蔬菜或肉类搭配炒制或煮熟，不仅丰富了口感，也...