豆腐――鸡蛋,影响蛋白质的吸收。2·豆腐――红糖,产生变性沉淀物,不利于吸收。豆腐――菠菜,豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成人体不易吸收的草酸钙和草酸镁。3·豆腐――葱,产生不易吸收的草酸钙。豆腐――牛奶,降低营养价值。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电...

回答：因为 豆腐和鸡蛋混合在一起吃就成了 “混蛋”。

1、豆腐和鸡蛋能一起吃。2、豆腐味甘性凉，而鸡蛋味甘性平，所以这两者并不相克，是可以一起吃的，而且豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁等成分物质，而鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪、氨基酸等成分物质，两者一起吃的话，其营养价值是比较高的，而且有利于促进各自营养的成分的吸收...

不相克的，知道锅塌豆腐吗？就是鸡蛋裹豆腐，味道不错的。

您好，鸡蛋不能和豆浆同时吃，是因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。而豆腐是经过加工了的，并不含有胰蛋白酶抑制...

1、鸡蛋是其实是可以和豆腐一起吃的，只是大家如果肠胃不好的话，那么最要避免将两者食物结合在一起吃了，因为鸡蛋和豆腐都是属于不容易消化的食物，如果两者食物一起吃的话，那么消化也就更不好了，但是对于正常人来说，吃鸡蛋和豆腐的时候是不会有什么大碍的。2、鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和...

1、鸡蛋和豆腐能一起吃。2、鸡蛋中含有蛋白质、维生素、矿物质等大量人体所需物质，大豆中含有大量氨基酸与脂肪。一般吃豆腐时要注意不能食用过多，过多食用会导致人体铁元素吸收受阻，会导致消化不良、腹胀等症状出现。3、豆制品中含有大量的蛋氨酸，在特殊转化下会变成半胱氨酸会对动脉造成损伤，容易...

豆腐和鸡蛋能一起吃，两者并不相冲，而且两者相结合做出来的美食口感还不错，比如豆腐炒鸡蛋就是一道很简单的家常小炒。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6，鸡蛋含有丰富的动物蛋白，对人体有很大的好处。豆腐和鸡蛋这两者一起吃并不会产生任何危害...

鸡蛋和豆腐可以同时吃的，可以做成蛋黄豆腐进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆腐 120克、熟蛋黄 3个、葱 适量、姜 适量、生抽 1勺、老抽 半勺、盐 适量、味精 适量。一、第一步把准备好的豆腐捣半碎，放一旁备用。二、锅内放油加热，放入姜末和葱花，翻炒几下。三、然后锅内...

鸡蛋和豆腐一般不建议在一起吃，豆腐本身是用黄豆制作而成的一种豆制品，里面含有大量的植物蛋白、脂肪、碳水化合物和维生素a，鸡蛋之中含有大量的蛋白质、卵磷脂。两种食物混合在一块之后容易导致蛋白质过量，从而影响食物中其他营养价值的吸收，严重者可能会导致蛋白质形成结节，从而引起消化道结石，一般...