1. 蔬菜和水果：水果通常具有较高的水分含量和嫩度，不能和蔬菜一起炒熟，炒菜时蔬菜通常需要较长时间的烹饪，会使水果过熟或变得无法食用。2. 嫩和硬的蔬菜：如芹菜和胡萝卜，它们的熟度和口感不同，炒菜时会导致芹菜过熟或胡萝卜未煮熟。3. 叶菜和根茎类蔬菜：叶菜如菠菜、小白菜和莴苣需要较短...

4. 菠菜和豆腐：菠菜中含有草酸，与豆腐中的钙结合后会形成不易消化的草酸钙。这些是常见的一些不宜搭配炒菜的食材，但个人口味和健康状况还是应该根据自己的情况来调整饮食搭配。

2. 田螺类：某些田螺类食材（如田螺、螺肉），搭配西红柿后容易使其口感显得比较糊糊的，所以一般不会将它们一起炒。3. 竹笋类：竹笋搭配西红柿炒制时，可能会影响竹笋的口感和风味。当然，以上只是一些常见的情况，并不意味着绝对不能搭配炒制。因为个人口味因素会导致不同的搭配组合，所以可以根据自己...

你好，豆角和油菜是可以一起吃的，同时要注意打过农药的豆角和油菜，会引起中毒可能性，平时在吃前要多用清水浸泡，洗净，要炒熟后才能吃就不会有事的，还有就是平时在炒豆角时必须炒熟再吃，半生的吃了会中毒的，如果不小心食物中毒，严重的话一定要及时的到医院应诊。我们平时炒菜要洗净炒熟。希望...

不能吃。一般斋饭里是不放五辛菜的。

葱韭蒜为荤，肉食为腥，全素荤腥皆不可吃。佛教戒荤，是因为佛在禅定中发现，荤的气味为鬼道众生所喜，食荤则鬼常吻食荤者之唇，令其福德消减，而且荤菜生食令人易生嗔心，熟食易生淫心。故要戒荤。戒腥，则是因为慈悲心，还有果报的可怕。众生平等，而且六道轮回，动物与我们过去世中皆曾互为...

茄子不适合包馅，吃着口感也不如炒和炖的，这两样在一起做馅很不搭，各自有着不同的特点和味道，混在一起，互相掩盖，什么香味也吃不出来，建议只用西葫芦做馅。

味精是我们烹饪的常用调味料，但你可知还是什么菜都能放味精的，有五种菜绝不能放味精。一、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。二、放醋的菜不能放...

2、如果家里不吃素，可以单独做素菜供佛。做的菜要以清淡为主，不是越华丽越好，只要能够体现出恭敬清净就可以。3、汉传佛教一定不能用荤菜来供佛。可以选择一些新鲜的瓜果蔬菜，做成菜肴。以植物油炒菜，不能使用葱、姜、蒜等五辛作为调料。春节供佛可以做的菜有:素炒菜花、醋遛白菜、素炒香菇、木耳...

兴渠:洋葱(说法一);印度香料,据传汉地没有。(说法二) > 背景资料1: 荤辛为何要禁止 荤辛,是气味剧烈之蔬菜的统称,通常说五辛或五荤。关於五辛的名称,经 律中有不同的说法,不过就多数言,叫做葱、蒜、韮、薤、兴渠。这五种菜 具有强烈的刺激能力,吃了之後,又能发出极其难闻的气味,会影响僧团的和谐,所以为...