菠菜的吃法多种多样,可以用来炒菜、煮汤,营养价值十分丰富,在做菜时不能与豆腐、猪肝、黄瓜、猪肉等食物一起烹饪,不能和他们一起同食,建议与这些食物分开食用。 1.豆腐:因为菠菜中含有大量的草酸,豆腐中钙的含量比较高,两者一旦同食很容易结合到一起,形成草酸钙,不仅不利于机体对钙质的吸收,而且还会在体内形成...
我认为吃菠菜的五大禁忌包括:不宜与豆腐、猪肝、海产品、丝瓜同食,可能会影响营养吸收;不宜隔夜食用,可能会产生亚硝酸盐等有害物质。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你...
你好,菠菜和豆腐相克,不可以一起食用 菠菜与豆腐:菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
不可以, 菠菜里有种物质叫草酸可以和豆腐的钙形成草酸钙,不容易被人吸收,
菠菜含有草酸,豆腐含有钙,一起会发生化学反应,生成的草酸钙在体内积聚多了,就会形成肾结石或者膀胱结石,所以,最好不要一起吃
1·豆腐――蜂蜜,易致腹泻。豆腐――鸡蛋,影响蛋白质的吸收。2·豆腐――红糖,产生变性沉淀物,不利于吸收。豆腐――菠菜,豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成人体不易吸收的草酸钙和草酸镁。3·豆腐――葱,产生不易吸收的草酸钙。豆腐――牛奶,降低营养价值。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
1、菠菜+豆腐 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。2、菠菜+黄瓜 黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食,菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏...
草酸钙的形成,会影响人体对钙的吸收,另外会导致结石的发生。因此,豆腐和菠菜尽量不要一起服用,避免对人体产生不良的反应。如果菠菜要和豆腐一起吃,一定要注意对菠菜的处理,菠菜要先在沸水中焯过,这样有利于菠菜中的草酸挥发,然后和豆腐一起烹饪,不至于产生不可溶性的沉。去除草酸后,菠菜的营养...