1. 水果：水果的水分较多，与芹菜一起炒可能会导致过于湿润或变得过于甜腻。2. 奶制品：奶制品（如牛奶、奶酪等）与芹菜炒在一起可能会导致奶制品的味道过于突出，与芹菜的味道不搭配。3. 鱼和海鲜：有些鱼和海鲜的味道过于鲜腥，与芹菜的清爽口感不符。4. 油腻食物：如油炸食品、肥肉等，与芹菜一...

1. 黄瓜：黄瓜本身含有大量水分，与芹菜一起炒制容易导致菜肴过于水多，口感不好。2. 姜：芹菜和姜的味道比较相似，一起炒制可能会使味道重叠，影响整体菜肴的口感。3. 芦笋：芦笋需要较长时间煮熟，而芹菜则需要较短时间，同时加热容易导致芦笋变得过烂，影响口感。4. 香菇：芹菜炒香菇时容易吸收香菇...

芹菜不能和什么一起炒，主要是以下几种食材：1. 硫磺类食材：如虾、蟹、鱼、牛肉等含有硫磺物质的食材，与芹菜一起炒会导致产生难闻的气味。2. 某些豆类：如黄豆、黑豆、大豆等。这些豆类含有一些物质，当与芹菜在一起炒煮时，会导致芹菜绿色部分变成黑色。3. 柿子椒：柿子椒含有大量的维生素C，与含...

1. 芦笋：芦笋炒熟后口感较嫩，而芹菜有嚼劲，炒在一起可能会导致芦笋变得过熟，口感变差。2. 青菜：青菜是很嫩的蔬菜，炒熟的时间很短。与芹菜一起炒可能会导致芹菜变得过熟，而青菜变得过嫩，口感和味道都会受到影响。虽然说不同蔬菜搭配炒熟通常没有问题，但个人口味有所不同，以上建议仅供参考。

2. 辛辣食物：例如辣椒、姜蒜等，这些食物会与芹菜的味道产生冲突，让整道菜变得过于刺激。3. 高咸食物：例如酱油、咸腌肉等，芹菜含有一种叫做硝酸盐的物质，与高盐食物结合会产生亚硝酸盐，对人体健康有害。4. 含有大量水分的食物：例如西葫芦、茄子等，这些食物会使炒菜时芹菜出水过多，影响口感...

芹菜不能和以下食材一起炒：1. 鸡蛋：芹菜含有维生素C，与鸡蛋中的维生素B2结合后会破坏维生素C的作用。2. 虾皮：虾皮中的钙会与芹菜中的维生素C结合，形成不溶性物质，降低维生素C的吸收率。3. 红薯、山药：芹菜中的维生素C与红薯、山药中的淀粉结合后会生成不容易被人体消化吸收的物质。4. 豆腐：...

可以一起吃，和芹菜不能一起吃的食物有黄瓜、蚬、蛤、毛蚶、蟹、甲鱼、菊花、鸡肉。不含有洋葱。1、芹菜与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。2、芹菜与蚬、蛤、...

蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。3、芹菜与甲鱼。同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气。4、芹菜与醋同食会损伤牙齿，与鱼肉同食会脱水，与黄豆同食会降低铁的吸收。5、芹菜与菊花同食会引起呕吐，与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。

芹菜与黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶，而芹菜中富含维生素C，所以如果两种蔬菜一起吃的话，就会降低营养成分。芹菜与甲鱼相克：芹菜跟甲鱼不能一起吃，否则将会引发中毒症状，严重的话，还可能会危害生命。芹菜与鸡肉相克：芹菜和鸡肉也不能一起吃，所以在炒鸡肉的时候，千万不要放入芹菜，否则将会...

一般来说，芹菜不太适合和甜味较浓的食材一起炒，因为芹菜本身带有一定的苦味，而甜味食材可能会和芹菜的苦味产生冲突。例如，芹菜不太适合和糖、蜂蜜等甜味食材一起炒。另外，在一些家常炒菜中，芹菜可能不太适合与豆干一起炒，因为豆干的咸味与芹菜的苦味会产生相冲突。