生炒糯米饭的做法【点击查看详情】
生炒糯米饭是一道常见的中式传统料理。下面是生炒糯米饭的做法。材料。- 糯米:2杯;- 鸡蛋:2个;- 肉类(如鸡肉、火腿肉等):适量。- 蔬菜(如胡萝卜、豌豆等):适量。- 青葱:适量;- 大蒜:适量;- 酱油:适量;- 盐:适量;- 食用油:适量;步骤。1.将糯米清洗干净,浸泡3-4个小时,然后沥干水分。2.将鸡蛋打散成蛋液。3.将肉类和蔬菜切成小块备用。4.在锅中加入适量的食用油,加热后倒入打散的鸡蛋,煎熟后捣碎成小块。5.锅中再加入适量的食用油,放入肉类和蔬菜炒熟。6.加入蒜末和葱花炒香。7.加入盐和酱油炒匀。8.将糯米加入锅中,用锅铲翻炒均匀。9.炒至糯米变软糯,呈现金黄色即可。温馨提示。1.糯米在浸泡过程中需要充分吸水,以确保炒出的饭粒饱满。2.炒糯米饭时要不停翻炒,防止粘锅。
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家常炒糯米饭的做法

1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭)生炒糯米饭的做法 2、糯米泡30分钟左右 生炒糯米饭的做法 3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁 生炒糯米饭的做法 4、泡好的糯米沥干水 生炒糯米饭的做法 5、锅里放少许油,把材料全部倒进去炒香 生炒糯米饭的做法 6、把糯米倒进去,一边炒...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

好吃的糯米饭怎么做 咸鲜味浓生炒糯米饭家常做法步骤

1、材料:长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克。2、糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。3、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。4...

生炒糯米饭的正宗做法

1、把冬菇、鱿鱼切好粒放一边准备。2、把花生略微翻炒至金黄,有点焦黄后起锅,压至小碎后放一边准备。3、把红萝卜切粒、香菜香葱切粒放一边准备。4、糯米泡水一夜。沥水后,放点生油搅拌,待糯米吸收油分后半小时可以待炒。5、锅里放一点油,把腊肉腊肠虾米爆香,然后加入鱿鱼和香菇粒,一起翻...

炒糯米饭的做法有哪些

10.炒至干有点粘锅的时候撒入少许用生抽、白糖、鸡精调成的汁。(视糯米分量需反复多次)11.炒至糯米熟透无需再撒水就将刚才炒好的腊肉等材料全部倒入一起翻炒。12.炒均匀之后把切成丁的榨菜倒入。13.再把花生米加入翻炒。14.炒均匀之后撒上些葱花即可。小贴士 生炒糯米饭一定要提前一个晚上浸泡...

生炒糯米饭的正宗做法

1、把冬菇、鱿鱼切好粒放一边准备。2、把花生略微翻炒至金黄,有点焦黄后起锅,压至小碎后放一边准备。3、把红萝卜切粒、香菜香葱切粒放一边准备。4、糯米泡水一夜。沥水后,放点生油搅拌,待糯米吸收油分后半小时可以待炒。5、锅里放一点油,把腊肉腊肠虾米爆香,然后加入鱿鱼和香菇粒,一起翻...

生炒糯米饭

生炒糯米饭 做法:腊肠先炒出油,倒入切好的香菇、胡萝卜、玉米炒香盛出备用。泡了5小时的糯米放锅里炒干加入适量水。加少许油翻拌均匀盖盖闷煮水份收干,翻拌一下再次加水闷煮至收干即可。尝一下没有硬心就熟了。倒入炒好的香菇胡萝卜、玉米,加适量生抽,加少许盐翻炒均匀,最后放上葱花。

生炒糯米饭的做法

做法:1.准备好原料。2.糯米前晚浸泡好,香菇提早1小时浸泡着。3.五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝,玉米剥好颗粒。4.锅中热油,下入姜片煸香。5.下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄,盛出多余的油。6.下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。7.下入红椒丝翻炒均匀,盛起备用。8.锅中余少许油,转...

荃加福禄寿探案里的生炒糯米饭怎么做,看的好好吃,谁能告诉我,呵呵,谢 ...

制作方法 1. 生糯米以清水浸泡约1小时後捞起沥乾,放入电锅中蒸约20分钟;港式腊肠、港式肝肠切丁备用。 2. 热油锅,将虾米、香菇丁、红葱末爆香,加入蒸好的糯米饭,以小火炒至米粒呈现松散状,加入所有调味料拌炒均匀入味即可起锅装盘,撒上适量的蛋皮丝、香菜末、葱花即可食用。 蒸好的糯米饭...

糯米饭怎么炒才好吃

主料:糯米1杯辅料:腊肠1根,洋葱15克,香菇6朵,虾米10克,香菜5克调料:鸡精1/4小匙,葱5克,生抽2大匙,香油1小匙,黑胡椒1/4小匙,植物油1大匙生炒糯米饭的做法1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水...

【丰味团圆年菜宴】腊味生炒糯米饭的做法?

做法 1.糯米提前浸泡1个小时,干香菇浸泡20分钟 2.腊肠切片,腊肉切丁,泡好的干香菇切丝,芥蓝梗、芹菜、香葱切小丁,干贝与虾干用适量清水浸泡15分钟 3.蒸锅上汽后放入浸泡好的糯米饭,蒸30分钟左右取出稍放凉 4.锅内放入适量油,放入腊肠、腊肉、干贝和虾干炒出香味 5.加入蒸好的糯米饭 6.分次...