1. 将猪瘦肉切成小块，然后用水冲洗干净，沥干备用。2. 烧一锅开水，放入猪瘦肉，焯水煮熟，捞出沥干备用。3. 姜片切丝，葱切段备用。4. 锅中加入适量的清水，放入焯水后的猪瘦肉，姜丝和葱段。5. 加入料酒，调至大火烧开后，转小火慢慢炖煮。6. 炖煮20-30分钟后，加入适量的盐进行调味，继...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

做法 step11 将红枣泡软 step22 猪肉切成大块 step33 在瓦罐中加入食材和滚水 step44 放入煮滚了水的大锅中蒸2小时 step55 加入盐调味 step66 趁热食用

取一个炖锅，将焯好的瘦肉块、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水。加入料酒，盖上锅盖，用大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时。炖至瘦肉熟烂，汤汁浓郁，加入适量的盐调味即可。二、冬瓜瘦肉汤 材料：瘦猪肉300克，冬瓜500克，姜片几片，盐适量。步骤：瘦猪肉洗净切块，冬瓜去皮去籽切块备用。锅中...

炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入处理干净的猪肉块，再次加入几片姜和葱段，大火煮开后转小火慢炖。去浮沫：汤面上浮起的白沫要及时撇除，保持汤面清澈。调味：炖煮约1-2小时后，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。出锅：待猪肉炖至软烂入味，汤汁鲜美时，即可关火。装盘：将炖好的猪肉汤...

清炖猪肉是一道简单而美味的传统菜肴，主要特点是汤色清澈、肉质鲜嫩。以下是一种基本的清炖猪肉的做法：材料：猪瘦肉或五花肉 500克 姜几片 葱白 2根 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 清水 适量 香菜（可选） 少许 步骤：准备材料：将猪肉洗净，切成适当大小的块状。姜切片，葱切段备用。汆烫处理：...

希望对大家有所作用。用料 瘦肉 适量 清水 瘦肉量的两倍 盐 适量 胡椒 适量 清炖瘦肉汤的做法 瘦肉洗净切片，就只是切片，不用任何腌制。放入炖盅内电高压锅压40分钟，或隔水炖2个小时。凭自己喜好加适量盐，胡椒粉也是按照自己喜好可加可不加，完成啦！（就这么简单^_^）

很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法 客家清炖猪肉汤 肩胛肉（梅花肉）：350克 红枣：7粒 姜：3片 水：5碗 (3－4人份)做法：1. 猪肉洗净切厚片；2. 红枣洗净拍扁去核；3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

用料 姜 片2-3片 瘦肉 250克 红枣 4-5个 清炖瘦肉水的做法 1 瘦肉剁好放入小小淀粉拌匀 2 放入姜片和红枣 3 倒入水把肉搅散 4 放到锅里炖40分钟

步骤 1 瘦肉洗净切片，就只是切片，不用任何腌制。步骤 2 放入炖盅内电高压锅压40分钟，或隔水炖2个小时。步骤 3 凭自己喜好加适量盐，胡椒粉也是按照自己喜好可加可不加，完成啦！