七分熟的西冷牛排做法【点击查看详情】
做七分熟的西冷牛排,可以按照以下步骤进行。1.准备食材:西冷牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油。2.温室解冻:将冷冻的西冷牛排放在室温下解冻,大约需要30分钟至1小时。3.腌制牛排:在解冻期间,用盐和黑胡椒粉均匀地撒在牛排两面,轻轻按压使之均匀粘附。然后用保鲜膜包裹好,放置在冰箱中腌制30分钟至1小时。4.加热平底锅:在中高火下加热平底锅,倒入一些橄榄油。5.煎烤牛排:当平底锅热时,将牛排放入平底锅中煎烤,每面煎烤2-3分钟,直到牛排表面呈现金黄色。6.烘烤至七分熟:将煎烤好的牛排放入预热至180°C的烤箱中烘烤3-4分钟,直至内部达到七分熟的程度。可以使用温度计来确保牛排内部温度达到58-60°C。7.静置休息:将烤好的牛排取出,用锡纸包裹好,静置5分钟,让其内部的汁液充分分布。
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七分熟的西冷牛排做法

做七分熟的西冷牛排,可以按照以下步骤进行:1. 准备食材:西冷牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油。2. 温室解冻:将冷冻的西冷牛排放在室温下解冻,大约需要30分钟至1小时。3. 腌制牛排:在解冻期间,用盐和黑胡椒粉均匀地撒在牛排两面,轻轻按压使之均匀粘附。然后用保鲜膜包裹好,放置在冰箱中腌制30分钟至...

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七分牛排怎么烤?

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煎牛排煎7-8分熟是煎多少分钟

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