可以呀。方法很简单，隔天晚上把黄豆先泡一泡，第二天把猪蹄和鸡爪放在沸水里焯一下，这样做事去血沫的，然后捞出。准备一个汤锅把所有的材料放进去，放几片生姜，几根小葱打个结也放入锅里（有些地方的人还喜欢放八角，桂皮），跟进食材的量加适量的水，开大火煮。滚了以后，开小火再煮1小时左右...

不管是麻辣卤水还是五香卤水，鸡爪和猪蹄都可以用同一锅卤水卤。其实不仅是鸡爪和猪蹄，猪肉类食材（除内脏外），都是可以和鸡肉类食材用一锅卤水卤，这里猪肉类食材借助鸡肉类食材的鲜味，鸡肉类食材也可以借助猪肉类的香味，两者搭配形成很好的互补。如果只是鸡爪和猪蹄用同一锅卤水卤，需要注意以下三个...

这三样可以在一起炖，但是需要先炖猪蹄40分钟以后在下鸡爪鸡翅根鸡胗，因为猪蹄比较难炖，而鸡肉容易炖，如果一起放下去炖，到最后鸡肉几乎碎了。

可以的 不是还有黄豆猪蹄煲这道菜嘛，紫薯膳食纤维含量高含碳水化合物，豆浆含蛋白质，猪蹄鸡爪含胶原蛋白，再来点蔬菜营养就更完美了。

可以把猪脚放到泡鸡爪里的。把猪脚放到泡鸡爪中之前要把猪脚炖好煮烂。在焖炖时就加上一些白醋所以炖好的猪蹄劲道而且不粘手。用泡椒和熬煮的汤水浸泡，有2小时就特别入味了，泡椒的香味以及姜的香气包裹着劲道的猪蹄，是非常美味的一道菜肴。

但好在味道可以差不多，所以是可以一锅卤水卤的。可以。但是要注意前后顺序。都是五香系列的话，你肯定先卤猪蹄等肉之类。鸡爪十到十五分钟就好了。鸡爪需要鸡精调味。肉制品卤制不需要每回加鸡精。这些东西都是可以一起卤的，海鲜东西最好就不要一起卤，因为海鲜东西味道是不一样的，如果你觉得这个...

【材料准备】猪蹄：2只（约500-600克）鸡爪：10只（约200克）姜：一小块（拍扁）葱：2根（切段）料酒：适量 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙（用于上色）八角：2颗 香叶：2片 花椒：一小把 桂皮：1小段 盐：适量 糖：1茶匙 清水：足够覆盖食材 【制作步骤】准备食材：猪蹄洗净后剁成块，鸡爪剪去...

炖煮过程中要保持小火，让猪蹄和鸡爪慢慢变软，口感会更好。收汁时注意火候，防止烧干。可以根据个人口味添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等，增加风味。这样烹饪出来的猪蹄炖鸡爪既有猪蹄的醇厚也有鸡爪的Q弹，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用，是一道营养丰富、味道鲜美的下饭菜。

猪蹄和鸡爪在汆烫时可以加入少许料酒和姜片，有助于去除腥味。炖煮过程中要注意火候，避免烧干，可以适时添加水。老抽主要用于上色，不宜过多，以免影响最终的口味。炖煮时间根据猪蹄和鸡爪的大小和火力进行调整，直至肉质软烂。收汁时要不断翻炒，防止糊锅。按照以上步骤，你可以做出一份色泽红亮、味道...