菜鲟即锯缘青蟹，忌与以下食物同食：1、不宜与水果同食 蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等...

与蟹同食，有损胃肠，可致腹泻。菜鲟这类东西是螃蟹种类中的一种，这类东西的营养成分是十分高的，而且它还是有很多的忌讳的，例如这类东西不是可以与其他一些东西混和一起吃的，要不然便会造成一些副作用，例如腹泻、呕吐的这类状况，不可以一起吃的东西实际上还是比较多的，那麼菜鲟不可以和什么一...

螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石

1、孕妇可以吃菜鲟，菜鲟属于海鲜，菜鲟的蛋白质含量很高，肉质非常鲜美，营养丰富，不过菜鲟是寒性食物，孕妇尽量少吃，吃多了对孕妇不好。孕早期的妈妈吃太多的话容易引发出血，增加流产的风险。2、而且菜鲟里的鳃、沙包都含有很多细菌和毒素，吃时一定要去掉，但是孕妇在孕期身体敏感，如果未清除干净，...

红鲟脚即为螃蟹脚，其性寒凉，有活血祛瘀之功，对孕妇不利，有明显的堕胎作用，所以怀孕之后孕妇最好不要吃螃蟹脚。孕妇能不能吃菜鲟 百姓将鲟分为菜鲟和红鲟两种，菜鲟即是普通的鲟，红鲟是处繁殖季节的雌鲟，也叫红膏鲟，营养价值极高，对小孩夜尿、老人肾袁尿频、神经衰弱、身体虚弱、贫血、小孩...

你说的菜鲟是福建闽东一带的叫法，螃蟹的一种。由于是食腐动物，其鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。自然死亡前后体内大量细菌快速繁殖并分解产生有害物质，会引起过敏性食物中毒，所以不能食用死蟹。

注：用这种方法保存活鲜存活时间最长，如果处理得好根据我的经验一二个月都没多大的问题，但须三二天查看一下是不是在吐泡，同时还适当的洒一些水，注意水不能放多。由于蟹子不能动弹，很少消耗体内营养，质量好取出后仍可用于清蒸之类的菜。菜鲟，学名锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状缺刻而得...

菜鲟死了不能吃。菜鲟学名锯缘青蟹，是螃蟹的一种，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此螃蟹死了不可食用的。

清蒸菜鲟无需任何佐料，直接隔水蒸就可以了；味道鲜美又能在最大程度上保持营养价值和鲜味儿。具体步骤如下：将菜鲟洗净，特别是触须旁要冲洗干净；在高压锅里放适量水，不能超过蒸笼，把菜鲟摆放好，肚子朝下；盖上压力锅盖，选快速火以避免中途水蒸气泄漏，使蟹黄流出来，三四分钟后闻到鲟的香味时...