制作步骤：1、准备老母鸡、小鲍鱼干、火腿，生姜。2、小鲍鱼干洗净，用矿泉水浸泡，放入冰箱继续泡发一夜（泡发时间为二天）。3、母鸡去肚肠和杂物，剁成块，生姜切片，火腿切片，小鲍鱼干洗净备用。4、将所有食材放入砂锅，生姜片放入 5、加入适量清水，倒入1勺料酒，大火烧开后转小火煲2小时。6...

1、准备鲍鱼干四只泡发4小时。2、把土鸡肉去掉皮和鸡油，如果用的是自家土鸡，可以不灼水，市场买的鸡灼一下血水好一点。3、准备羊肚菌干，清洗干净。4、将鸡肉，泡发好的鲍鱼干，羊肚菌，姜片一起放入炖盅，加入适量的清水，盖上盖子炖1.5小时。5、炖好的鲍鱼鸡汤，开盖加入适量盐，撹拌均匀...

步骤：1、准备好食材。2、鸡肉斩大块放入锅中加入冷水烧开，撇去浮沫。3、焯肉的水倒掉，另起锅放入焯好的鸡肉，加入热水没过鸡肉。4、然后放入泡发的干鲍。5、再加入葱段、姜片、八角和香叶。6、大火烧开。7、然后转中小火，盖上锅盖，慢炖45分钟左右。8、做好啦。

倒入开水盖上焖一晚上，然后取一砂锅放入鲍鱼、老母鸡、猪皮（先焯水）放入瑶柱，适量姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬五小时后关火，水要一次放足量，中途不能加水，否则鲍汁就不浓了，也不用加盐，瑶柱本身带咸味 关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出来，放入葱花，调味后即可享用清润的鲍鱼鸡汤，...

鲍鱼炖鸡汤做法：主料：土鸡750克、鲍鱼8-10个。辅料：姜片3片。1、鲍鱼处理干净，鸡肉砍块备用。2、鸡肉，姜片，鲍鱼壳放下炖锅，鲍鱼暂时不放。3、放适量水，我大概放了250毫升左右。4、大概炖1个钟，再把鲍鱼放进去。5、再炖一个钟，全程共2个钟左右，炖汤就好了。6、炖出来的汤会比较清甜。

1 鱼肚汆烫去腥。（如果是爆的鱼肚直接水发就好。）2 泡冷水，洗至没有泡沫 3 把泡软的鱼肚切小块 4 鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜 5 冬菇用清水泡发 6 枸杞和干贝洗干净 7 鸡去皮剁块，汆烫去血水 8 竹笙用水泡发，清洗几遍 9 除竹笙外，把所有的材料放入汤锅，大火烧开，转小火煲3个小时（...

1、鲍鱼干清水入冰箱泡发12小时；2、拿出来清理掉赃物 继续泡发几个小时；3、土鸡炒香放水焖；4、鲍鱼干高压锅上汽后几分钟 自然放凉后切花刀 放入鸡汤锅中；5、放入适量盐 大火烧开 慢慢收汁 然后放青椒生抽煮入味了放霍香起锅。2、鲍鱼干煲鸡汤 用料：鸡半个瘦肉、少许党参、红枣、淮山、杞子、...

鲍鱼炖鸡汤是一道非常好喝又滋补的汤。干鲍鱼需要用清水提前泡发。根据家里面人口情况一次泡发能吃完的量。用大一点的盆子把鲍鱼干放进去，加入适量清水盖上盖子，提前一晚上泡发。泡发好的待遇要用刷子刷洗一遍，防止缝隙里面有没有清理干净的砂粒，影响炖汤的口感。准备半只嫩鸡。适量红枣，枸杞和...

干贝鲍鱼鸡汤这样做好吃:所需材料鸡250克、干贝75克、鲍鱼1只、花生油20毫升、盐3克葱丝5克、香油4毫升 鲍鱼老鸡干贝煲的做法 1.将水发干贝清洗干净;2.鲍鱼清洗干净改刀，入水汆透待用;3.鸡清洗干净斩块，汆水；4.净锅上火倒入花生油，将葱炝香，加入水、调入盐，放入鸡肉、鲍鱼、干贝小火煲至...