1、木耳5至10月采摘最好。2、通常木耳从种植到生长再到采摘，大概需要一个月的时间，所以春季可以收获木耳，秋季也可以收获木耳。不过，春木耳要比秋木耳长得大一些，但是口感不如秋木耳。而秋木耳的生长周期长，营养物质沉淀的好，所以口感很好。

黑木耳的采收期通常在每年的7月到8月，这是最适合采摘木耳的时期。黑木耳的成熟期是5月下旬到6月份，这个时期也可以进行采摘。在每年的7月份或8月份，是最适合采摘木耳的时期。此时，耳子肥厚，耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。

丙级（秋耳）：秋耳（以立秋以后采收者为主。色泽暗褐，朵形不一，有部分碎耳、鼠耳（小木耳），无泥沙虫蛀。丁级：不符合上述规格，不成朵或碎片占多数，但仍新鲜可食者。

东北木耳每年6-8月能上市新货。受东北当地气温寒凉影响，一年仅6-8月三个月的采摘期，大棚吊袋黑木耳与地栽黑木耳相比，具有省地、省水、省工、易采摘、无污染和效益好等特点，采摘期比地栽木耳提前一个月左右，生长的黑木耳耳形好、品质好，越来越多的受到耳农的追棒和消费者的青睐，具有广阔的...

每年的10月、11月。秋木耳指的是东北秋季收获的木耳，是一种食用菌类，主要种植在东北地区，种植时间在4月末至5月初，等到10月至11月木耳已经完全成熟，可以采摘上市，所以秋木耳每年的10月、11月上市。

在东北3,4月份，冰雪融化完毕，气温逐渐上升，农作物也基本开始种植，木耳也是一样，春耳的生长期基本在春夏之际，到6,7月份成熟采摘，晾晒完毕，上市。秋耳的生长期是在秋季，到10月，11月成熟采摘。那么，秋耳和春耳的区别是什么？春耳因雨水充足，气温也高，生长迅速，一般个头较大，但耳片厚度...

在南方的山区、林区、湿地等地方，一般从8月底到11月左右是木耳的采摘季节。此时气温适宜，降雨充足，湿度较高，加上土壤质量和其他生长条件的适宜，让木耳能够在这个季节茁壮生长。南方一些地方如云南、贵州、湖南、江西等地都是比较著名的木耳产区，有着丰富的木耳资源。

大棚木耳种植时间木耳仅仅适合在春季进行栽培，因此，菌袋的接种期一般在1到2月，或者是前一年的12月，培养期限也是一个月左右的时间，成熟期在15到25天。三月中旬扣棚提升温度，五月开始就能够对黑木耳进行采收，基本上到七月份左右采摘就结束了。大棚木耳种植技术1、大棚搭建与消毒先将棚架建好，然后在...

森林面积3200万亩。属喜马拉雅山东侧亚热带湿润气候区，四季如春，雨量充沛，年均温16℃，1月均温8.4℃，7月22.6℃，年极端最低气温2℃，最高气温33.8℃，年降水量在2358毫米以上，年无霜期340天，年日照时数2000小时以下。一般情况下，雨后天气好，就可以到深林里采摘木耳、蘑菇。

首先是栽培季节的选择，黑木耳仅仅适合在春季进行栽培，因此，菌袋的接种期一般在1到2月，或者是前一年的12月，培养期限也是一个月左右的时间，成熟期在15到25天，三月中旬扣棚提升温度，五月开始就能够对黑木耳进行采收，基本上到七月份左右采摘就结束了。春栽黑木耳一般在10月上旬到元旦生产原种，11...