秋天最常开的花包括菊花、金莲花、堇菜花等。菊花是秋天最具代表性的花之一，有各种各样的品种和颜色，十分美丽。金莲花也是秋天开放的花朵，花朵呈现出金黄色，非常耐寒。堇菜花是一种小型的花卉，花朵小巧玲珑，白色或淡紫色，十分可爱。以上这些花都适应秋季的气候和环境，所以在秋天开得最旺盛。