1.先把花生清洗干净 2.将花生放锅里加水煮沸 3.把水倒掉，放凉 4.去红衣，花生分成两半 5.放水用高压锅煮沸，然后压30分钟左右 6.这就是煮好的花生汤，香气扑面而来 7.放一个鸡蛋在碗里打碎，然后将热气腾腾的花生汤冲下去 8.美味的花生仁汤就这么完成了 闽南花生仁汤成品图 ...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

花生仁汤的做法 步骤step 1 花生挑掉差的 步骤step 2 水煮十分钟，泡水去掉花生皮 步骤step 3 高压锅下多点水，响气压制十分钟。另大米少许用机器打成粉，待气阀下放入少许米粉煮稍稠加入白糖；闽南古早味配上油条美味，或是打个鸡蛋淋上热乎乎的花生仁汤速搅更是享受 花生仁汤的成品图 花生仁汤...

四果汤的做法如下：材料：花生、龙眼干、红枣、葡萄干和白糖。1、花生用热水泡后去皮，去皮后加入没过花生一节手指的水，高压锅上气后转小火压十分钟。2、煮花生的时候可以把红枣去核剪小块，然后用冷开水把红枣，龙眼干，葡萄干洗一下备用。3、花生煮烂后加入适量白砂糖（加糖后的花生不能再加热...

出锅：当花生煮至完全软烂，猪骨或排骨也炖得酥烂时，即可关火。捞出姜片，将汤倒入大碗中，热腾腾的闽南花生汤就可以享用了。【小贴士】花生最好提前泡发，这样煮出来的花生更容易熟透，口感也更好。焯水是为了去除骨头中的血水和杂质，保证汤的清澈和口感。炖煮过程中要保持小火，这样可以使汤的...

泉州人做花生仁汤，另有一番的匠心和创造，剥开的花生仁要粒粒饱满，不能有一颗“臭粒”，要先用开水去膜。炖的时候，把去膜的花生仁，倒入钵中，添加足够的水量，用火慢慢地炖，直炖至花生仁表面上看起来虽然洁白完整，实则稍为用指一捺，烂如泥浆为止。食用时，舀二、三匙花生仁放在碗中，放...

厦门方言有一句："顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。"它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。闽南籍作家许地山的《落花生》，自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。厦门的花生汤最著名的是位于中山路头的黄则和花生汤...

泉州花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。2、海蛎煎 关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，公元1661年时...

闽南四果汤的做法步骤 1. 将绿豆、莲子、薏米、红小豆分别用小碗装好，加入适量水和白糖，水不可过多，淹没食材即可，放入电压力锅中，选择自选保压30分钟。2. 接下来做“阿达子”，这是闽南方言，是木薯粉小块，将沸腾的开水和木薯粉拌匀，先用筷子，等温度降低后再用手揉成面团，直到不粘手为止...

可以的，以下为鱿鱼花生红豆汤的做法：原料：鱿鱼1条，排骨300克，花生200克，红豆100粒，姜片、葱花、盐各适量。1.将排骨洗净剁成块；红枣洗净去核；花生用清水浸40分钟取出。2.将鱿鱼去掉外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次。3.排骨放在滚水中，煮5分钟取出。4.锅内倒适量水烧...