大排骨汤的做法【点击查看详情】
大排骨汤的做法。材料。- 大排骨500克;- 姜片一块;- 大葱一条;- 料酒适量;- 水适量;- 盐适量;- 胡椒粉适量;步骤。1.大排骨用水冲洗干净,放入开水中焯水,煮沸后捞出,用流动的水冲洗掉血沫备用。2.锅中加入一些水,放入焯水后的大排骨,加入一块姜片和一条大葱,加入适量的料酒。3.大火煮沸后转小火炖煮40-50分钟,期间去除浮沫。4.煮熟的大排骨捞出备用,汤过滤掉杂质。5.另取一个锅,加入适量的水,将大排骨放入煮沸。6.加入适量盐和胡椒粉调味,煮开后转小火继续慢炖10分钟。7.最后根据个人的口味可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、白萝卜、玉米等,再煮几分钟。8.最后盛出即可享用。提示。- 煮大排骨汤时,可以根据个人口味加入一些香料,如八角、桂皮等,增加汤的风味。
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学校老师教的八款超好喝排骨汤

1、排骨泡出血水洗净,板栗提前剥好,山药去皮切小段,生姜切片。 2、锅中放清水,排骨冷水下锅,放一勺料酒,几片生姜,焯水捞出。 3、排骨放电饭煲中,放姜片和板栗放适量清水,按人味炖,炖50分钟4、时间到,排骨炖软烂,放山药,放适量的盐,再炖15分钟,撒上香葱即可 红萝卜玉米排骨汤 食材 排骨250克、玉米1根、...

排骨汤的做法家常简单好吃

排骨汤家常做法 一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。 三:海带排骨汤 排骨切...

排骨汤怎么煮好吃

排骨、枸杞、胡萝卜、山药、盐、白醋 做法:1. 排骨斩段,用清水冲洗干净。2. 热锅下少许油,油热后下姜片爆锅,下入排骨段,炒至变色。3. 加入足量的清水,大火烧开后,滴同滴白醋,转小火煲90分钟左右。4. 胡萝卜,山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里 5. 大火烧开,再小火煲至胡萝卜山...

排骨汤怎么烧

做法:1.首先将肋排切断以后,放入到清水中清洗干净,锅内加入适量的清水,将排骨放入到冷水中,大火煮开以后可以取出沥干水分。2、砂锅内放入适量的清水、料酒以及排骨,大火煮开,在用砂锅煮排骨的时候,尽量不要中途加冷水。这样排骨中的营养元素就煮不出来。3、将玉米清洗干净,切成玉米段,再将胡萝...

排骨汤有几种做法(详细介绍)?

山药玉米排骨汤 做法 1、猪肋排剁成小段。2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味...

排骨汤做法

展开全部 做法 排骨焯水捞出 准备三四片姜 干蘑菇提前泡软 焯过水的排骨冷水下锅 放入姜片 一点点料酒 大火煮开放入香菇 大火熬20分钟转小火再熬40分钟 时间差不多后加入盐和胡椒粉 胡椒粉是灵魂 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

三款排骨汤的做法

排骨汤是一道营养丰富的汤品,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面介绍三款不同口味的排骨汤做法,让你轻松学会。番茄土豆排骨汤首先准备好所需要的材料,排骨,番茄,土豆,以及葱姜盐,白胡椒粉。接着开始备菜。排骨切成块状,洗干净,番茄土豆均去皮切块。接着土豆番茄放入锅中翻炒装起,排骨焯水,将所有材料放入锅中小...

如何做排骨汤

【 1 】玉米胡萝卜排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、玉米 300克、胡萝卜 200克、姜 3片、葱 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量。做法步骤 将胡萝卜,玉米洗净,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切小块备用;排骨洗净剁成段;锅中烧开水,把排骨放入锅中焯水2分钟,然后捞出沥干水分;锅中倒入少许油,把...

怎么煮排骨汤

所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。蕃茄排骨汤 【材料】番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。【做法】1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。2、圆白菜...

排骨汤这样做汤鲜味美

秋冬养生汤 准备食材:排骨一斤、水果玉米一个约250g、胡萝卜2个约100g、铁棍山药一根约250g 配料:姜、葱、红枣、红枸杞 做法: 1、排骨清洗干净冷水下锅绰水,加上去腥三件套(姜、葱、料酒),水开打去浮沫,捞出清洗干净备用(这一步是去腥的) 2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,玉米可以和排骨一起下,把玉米得...