1、排骨洗干净,泡出里面的血水然后把排骨放入冷水中加葱姜,料酒煮至有浮沫,捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。 锅中放油,把排骨煎至两面金黄,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺油混合均匀,加入香叶八角,桂皮,倒入没过排骨的可乐。小火煮30分钟大火收汁出锅撒芝麻即可~ 香辣孜然排骨 贪材:猪排骨、葱姜...

加盟姐鸿老火锅，您将携手一家拥有深厚历史底蕴和独特风味的火锅品牌。我们提供全面的加盟支持，包括技术培训、选址指导、装修设计、营销推广等多方面的服务，确保您能够顺利开业并取得成功。姐鸿老火锅以其独特的口味和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱，市场前景广阔。加入我们，共享品牌优势，共创美好未来。让我们一起为消费者带来一场美味的火锅盛宴，实现创业梦想！鸿姐私房老火锅-地道重庆炒料,"底料传统炒制技艺"研发传承者.全国招城市代理/加盟,鸿姐老火锅上海现象级网红打卡火锅品牌,秘制火锅底料,总部成熟模式开店经验,从选址装修到开店运营,一站式扶持!

1.排骨洗净,加料酒,生抽,老抽,盐,白胡椒粉,鸡精,蚝油,抓匀 2.起锅烧油,放蒜末和豆瓣酱,炒出香味和红油,炒香的料汁一起倒入排骨,抓匀腌制四十分钟 3.腌好的排骨,倒入一包蒸肉米粉,加适量清水,搅拌均匀 4.红薯切块铺在碗底,上面铺上排骨,大火蒸60分钟,出锅搞定! 6.排骨焖饭 食材 排骨,大米,葱姜蒜,...

我认为红烧排骨的方法如下:1、准备食材。2、排骨剁小块,泡10分钟后捞出。3、锅中放排骨、料酒、姜片、水,烧开后煮2分钟捞出。4、油热放冰糖,冰糖起泡后下排骨炒匀。5、放姜、蒜、胡椒粉翻炒,加生抽酱油、水,烧开后转小火炖30分钟。6、大火收汁,待汤汁浓稠加盐、白芝麻。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

1、新鲜排骨切小段。2、小米辣，青尖椒，洋葱，蒜头各切成小丁。3、葱姜和料酒。4、煮至八分熟。5、油热下锅慢煎。6、煎制俩面微黄。7、小米辣，青尖椒，洋葱，蒜末一起炒出香味。8、倒入粗细辣椒面，孜然粒，椒盐，白芝麻。9、炒出香味即可。10、加2勺生抽。11、少许盐和白糖调味即可出锅。

糖醋猪排骨的做法 葱切段，姜切片；排骨洗净，放入锅油中炸到两面金黄 留少量油，将葱段和姜片放锅中，加入盐，酱油，鸡精和排骨一起翻炒 放入水，水没过排骨即可，加入糖，番茄酱和醋，水开之后小火焖半小时 大火收汁，撒上些许香葱粒 南乳脆炸猪排 用料 排骨 500克 苏打粉 3克 清水 ...

1、准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。 2、排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。 3、将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。 4、炒锅烧热,注入植物油。 5、放入冰糖,小火加热不停搅拌...

排骨 一根小排,葱姜蒜 各5g,酱油 一小勺,醋 一勺,黄酒 一小勺,排骨酱 两勺,豆豉 一勺,冰糖 1-2块,八角 1个。 二、具体做法: 1、首先准备好材料备用。 2、然后把排骨放水里泡一个小时(作用是去血水),再凉水下锅,过一遍水(作用去腥味和血沫)。 3、起锅少许油,烧至四五成热放入姜,再放排骨,烧至...

排骨的做法: 准备食材: 一斤排骨,红萝卜,玉米,红枣。 做法步骤: 1、排骨洗净,红萝卜玉米切好备用。 2、排骨冷水下锅,加葱段,生姜片,煮开捞出,冷水冲洗干净备用。 3、起锅烧油爆炒生姜,倒进排骨,煎炒两边微黄即可。 4、另起砂锅烧开水,等水开了再倒进炒好的排骨,加玉米萝卜红枣,少许米酒,煮30分钟,最后...

以下是一些排骨的好吃做法:1. 红烧排骨:将排骨炖煮在酱油、料酒、糖等调味料中,烧至入味,口感鲜美。2. 焖排骨:将排骨和土豆、胡萝卜等蔬菜一起焖煮,口感软糯香甜。3. 煎排骨:将排骨用盐、黑胡椒等调料腌制后,煎至金黄色,口感鲜嫩。4. 红烧鸡翅膀:将鸡翅膀炖煮在酱油、姜片、葱等调味料中,再加入排骨,一...

1、排骨先焯一下，至看不见血色 2、把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水，选择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅，则需明火3、炖煮1~2个小时 4、出锅前调入适量鸡精和盐 川味土豆烧排骨 用料 排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙...