牛肉大酱汤的做法【点击查看详情】
牛肉大酱汤是一道经典的韩国料理,以下是它的做法。材料。- 牛腩或牛腱肉500克。- 洋葱1个;- 大蒜4瓣;- 生姜适量;- 大酱汤酱料100克。- 红辣椒粉1汤匙;- 白胡椒粉1/2茶匙。- 糖1汤匙;- 醋1茶匙;- 葱花适量;- 芝麻适量;- 清水适量;步骤。1.先将牛腩或牛腱肉切成适当大小的块状备用。将洋葱切成薄片,大蒜和姜切碎备用。2.热锅加入适量的油,将牛肉块煎至两面金黄,然后捞出备用。3.锅中加入洋葱、大蒜和姜炒香,然后加入大酱汤酱料继续翻炒,使其呈现深红色。4.加入红辣椒粉、白胡椒粉和糖,继续翻炒,让调料充分融合。5.将煎好的牛肉块放入锅中,加入适量的清水,使牛肉完全浸没在水中。盖上锅盖,转小火炖煮1个小时,直到牛肉变得软嫩。
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的做法,鲜族大酱汤怎么做好吃,鲜族大酱汤的家常做法

1.准备好材料 2.土豆、西葫芦、豆腐切片,尖椒切圈,蘑菇切粗丝 3.牛肉切薄片 4.切好的牛肉用腌肉料A腌8分钟左右 5.大米洗一遍后,再次加入清水,用手轻搓大米,得到淘米水 6.把大酱加入淘米水中,调匀 7.锅里加一点点油烧热,放入腌好的牛肉迅速翻炒 8.略变色后加入香菇炒香 9.倒入大酱...

韩国大酱汤怎么做,用什么牌子的酱好吃

做法:1、取韩国石锅一只,加水烧开。2、水开加土豆,西葫芦,香菇,豆腐。3、牛肉切片炒热,把所有材料下到锅里,加所需调料。4、放盐调味,最后放爱熟的洋葱,辣椒,葱蒜末等出锅。注:先放不爱熟的蔬菜,最后放爱熟的蔬菜,营养流失少。盐可放可不放,根据个人口味而定。 韩国大酱汤 材料...

韩国的味增汤怎么做?需要什么材料?

韩国大酱汤 材料:牛肉100g,南瓜1/4个,贝壳4-6个,豆腐半块,辣椒2个,红辣椒1个,大葱1个,洋葱1/2个,蘑菇适量,食用油少量 用料准备:1.肉酱的做法:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量 2.汤料的做法:大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉...

大酱汤怎么做

2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。3.牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。4.豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半。5.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。大酱、 豆腐、蘑菇、金针菇 、牛肉片 制作步骤 1...

朝鲜族大酱汤的做法是什么?

1、首先准备淘米水,取第二遍的淘米水备用。2、蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙,牛肉切小块。3、牛肉加少许盐、生粉捏匀,腌制10分钟。4、香菇和西葫芦切片,豆腐切块,蟹味菇和金针菇撕成小份。5、大葱、青红辣椒斜切成片,蒜瓣捣成蒜泥。6、大酱和辣酱以2:1的比例加水拌开,尽量拌匀不要有结块。...

韩国大酱汤正宗做法

韩国大酱汤正宗做法如下:用料:韩国大酱、韩国辣椒酱、牛肉、蛤蜊因为没买到所以没用这次、土豆一到两个、香菇适量、白豆腐、西葫芦一个、金针菇、豆芽、洋葱、大蒜、葱。步骤:1、先把所有食材洗干净,土豆切块,西葫芦切片,牛肉切片,香菇也切片,这样美观也熟的快,装盘待用。2、倒适量食用油(...

韩国大酱汤用什么酱 韩国大酱汤用哪种酱

1、用的是韩国辣酱、韩国大酱。2、准备材料:韩国大酱、韩国辣椒酱、牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、蛤蜊、金针菇。3、准备好食材。4、牛肉切薄片,加酱油、糖腌制,洋葱切粗条。5、锅中放少许油,加牛肉片炒至变色,加洋葱炒至变软。6、倒入淘米水,加入三勺韩国大酱,两勺韩国...

怎样制作韩式大酱汤?

1.肉酱的做法 酱油,白糖1勺,切好的葱2小勺,切好的蒜3小勺,芝麻油,盐各一小勺,胡椒粉少量。2.汤料的做法 大酱1大勺,辣椒酱1/2小勺,辣椒粉1/2小勺。3.洋葱切小丁,土豆切小块,豆腐切小块,蒜捣成泥,青辣椒切小片。韩式大酱汤制作步骤:1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,关火。2....

朝鲜族的大豆酱汤怎么做?

大酱汤和臭酱汤是有区别的 一般人是都受不了臭酱汤的味儿的(很臭~~ ^ ^ ~~~好远就闻到臭味儿了 。。吼吼 )。。。楼主说的应该是普通的大酱汤吧~~~1、取韩国石锅一只,加水烧开。2、水开加土豆,西葫芦,香菇,豆腐。3、牛肉切片炒热,把所有材料下到锅里,加所需调料。4、放盐调...

放牛肉和豆芽的大酱汤 谁知道放牛肉和豆芽的大酱汤怎么做呀,自己在家...

准备:1.肉酱的做法 酱油,白糖1勺,切好的葱2小勺,切好的蒜3小勺,芝麻油,盐各一小勺,胡椒粉少量。2.汤料的做法 大酱1大勺,辣椒酱1/2小勺,辣椒粉1/2小勺。3.洋葱切小丁,土豆切小块,豆腐切小块,蒜捣成泥,青辣椒切小片。韩式大酱汤制作步骤:1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,关火...