食材:豌豆 嫩豆腐 鸡蛋 猪肉 做法: 1、先煎两个荷包蛋,煎好后倒入开水,加一点葱姜丝 2、下入豌豆,豌豆煮至漂浮后下入豆腐煮两分钟 3、下入肉丝(猪肉提前切好加点盐和多一点的红薯淀粉拌匀) 肉丝下完后煮两分钟,再加点盐即可这道豌豆豆腐肉丝汤就是一道鲜美好喝的靓汤! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤 1.准备好所用食材。2.把豆腐切成小丁备用。3.豌豆洗净后沥干水分。4.把史云生上汤倒入汤锅中。5.加入豆腐丁，烧开后转小火煮至5分钟。6.倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。7.加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。8.勾入薄芡后烧开。9.煮至汤汁略微粘稠，关火 轻轻的倒入蛋液。10.淋入香油即...

豌豆尖豆腐汤的做法：1、小葱切葱花，姜切末，蘑菇切片，嫩豆腐切片；2、锅里倒油，油烧热后，下入姜炒香，加蘑菇炒匀，接着倒入适量清水，加盐煮沸，放豆腐煮4分钟，下鸡精和豌豆尖煮30秒；3、盛出，撒上葱花即可。小贴士：豌豆尖含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性...

以上为食材准备阶段，接下来为嫩豆腐汤的做法。1、起锅烧油，将豆腐丁下锅翻炒，这个步骤可以翻炒的慢点，保证豆腐丁的完整度。2、锅内加入水，大火烧开，然后再多煮几分钟，这个过程可以让汤变的更白。3、加入煮熟的青豌豆，虾仁，杏鲍菇，继续炖8-10分钟，然后转入小火；4、将淀粉用水勾芡，然...

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法：1、蘑菇切片，嫩豆腐切片，小葱切葱花，姜切末；2、锅中倒油，油温5成热时，下入姜末炒香，再加入蘑菇翻炒均匀，倒500毫升清水、盐煮沸，放豆腐、煮4分钟，下鸡精、豌豆尖煮30秒；3、最后盛出，撒上葱花即可。小贴士：豆腐中含有丰富的维生素、植物固醇、不饱和脂肪酸、...

豌豆苗豆腐汤的做法：1、分别把豆腐、蘑菇、豌豆苗清洗干净。2、把豆腐切成小块，蘑菇洗净后切成条。姜切丝备用。3、豌豆苗取尖摘好备用。除去那些掐不动的，只留下嫩的豌豆苗尖。4、陶瓷锅上火加热，加少许底油，放入姜丝煸香，放入蘑菇翻炒几下。5、塔陶瓷锅中放入切好的豆腐，加入两碗热水。6...

豌豆苗豆腐汤的做法 嫩豆腐切成小块，皮蛋剥好壳备用；请点击输入图片描述 豌豆苗洗干净备用；请点击输入图片描述 瘦肉切成薄片，加入适量的盐、糖、油腌制15分钟左右；请点击输入图片描述 锅中加入适量的清水，大火煮开之后把切好的肉片一片片放入；请点击输入图片描述 撇去浮末和多余的油脂之后，放入...

白滑豆腐汤的做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克；豆腐切成骨牌块；鸡蛋清、水淀粉、精盐少许放入碗内，调成硬糊。2.取一平盘，面上抹匀色拉油，把豆腐蘸匀硬糊平放盘内，上笼蒸透取出备用。3.水发木耳切成丝；笋尖切成雪花片，与豌豆同放在一起。4.汤锅放在火上，放入素汤1000毫升、木耳...

豌豆苗豆腐汤的做法 豌豆苗洗净，只摘取嫩芽 豆腐切2厘米见方小块 烧一锅开水，放入豆腐煮2分钟 再放入豌豆苗，稍煮一下即可关火出锅 小米辣切碎 跟所有的调味料放在一个碗里做成蘸料碟，吃之前舀一勺汤进碗里跟调味料搅拌均匀就可以开吃了 小贴士 ■蘸水的作用，是给毫无调味的豌豆苗汤佐味，如...

做法：1．鲜香菇洗净切成薄片。2．锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜丝烧开。3．转中小火烧至入味，将洗净的花瓶菜放入再次烧开。4．加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉，用少许水淀粉勾个薄芡，撒入香葱末，滴几滴香油就可以啦。豌豆苗豆腐汤 主料：北豆腐2块，豌豆苗50克。调料：...