猪肝木耳汤的做法【点击查看详情】
猪肝木耳汤是一道营养丰富的汤品,以猪肝和木耳为主要食材,下面是猪肝木耳汤的做法。所需食材。- 猪肝:200克;- 木耳:50克;- 葱:适量;- 姜:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 鸡精:适量;- 胡椒粉:适量;- 食用油:适量;步骤。1.将猪肝切成薄片,并用料酒腌制10分钟,然后冲洗干净备用。2.木耳提前用温水泡软,洗净备用。3.锅烧热后加入适量的食用油,放入葱、姜爆炒出香味。4.将腌制好的猪肝倒入锅中,快速翻炒均匀。5.加入开水,水的量要稍微多一些,大约是猪肝和木耳的2倍左右。然后放入泡软的木耳。6.煮沸后,撇去浮沫,然后改小火煮约5分钟,直到猪肝变色熟透。7.加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,调味并煮1分钟左右,即可关火。8.最后撒上一些葱花装饰即可。温馨提示。
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木耳温水泡发,洗净控干水份 步骤step 5 起油锅,放入姜片爆香 步骤step 6 放入猪肝爆炒一会,淋入料酒炒匀 步骤step 7 放入豌豆木耳炒匀 步骤step 8 倒入清水煮三分钟 步骤step 9 撒入盐 步骤step 10 撒入十三香 步骤step 11 撒入葱花,即可出锅 豌豆木耳猪肝汤的成品图 豌豆木耳猪肝汤的烹饪...

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