过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

第一：红豆南瓜汤 材料 红豆、南瓜、食盐、味精。做法 把红豆提前泡在水中约12个小时，红豆会出现有一点变软的迹象，这样就可以上锅煮了。然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用。将两种食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品，就可以直接服用...

1、南瓜去皮切成薄片，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥。如果有料理机或者搅拌机的话，推荐用机器打成泥，这样会更细腻！2、将南瓜泥倒入锅，添加30克冰糖，半碗清水。3、用约50g糯米粉加水调成糯米糊，一定要搅拌到无颗粒的状态。再将糯米糊倒入锅中煮，中小火就可以，一边煮一边搅拌以免糊锅，煮沸到汤...

1.南瓜一个，洗干净 2.12从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空 3.21放入提前泡好的糯米和红豆 4.再放上一些鱼丸和南瓜块儿 5.上面再铺一层糯米和红豆，拌入适量藕丁，倒入适量酱油和蚝油拌匀 6.把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时 7.蒸好的南瓜煲 8.盛一些出来当明天的午饭！

具体做法如下：南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，蒸熟的南瓜放凉后按1比1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团，把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙，再按成小饼，用刀在小饼上划几道印，中间画圆，做成南瓜型，热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼...

小窍门：新鲜莲子的话就无需泡开了，干莲子的话自来水先煮发再洗干净熬汤，那样煮出去的汤清亮口味更强。酥皮南瓜饼材料：南瓜、糯米糕、糯米粉、红豆馅、白砂糖、香炸粉、油 把糯米糕、糯米粉倒入盆中，搅拌均匀，把南瓜瓤挖到，洗干净削皮，切割成片状放入碗里，炒锅里添加适量的水，把南瓜装进去...

具体制作方法第一步:准备食材。南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、葡萄干少许。第二步:将南瓜去皮去瓤后切成块。第三步:把南瓜放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,直到可以用筷子轻松刺穿为止。第四步:将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。第五步:将糯米粉一点一点的放入南瓜泥中,揉成软硬适中、表面光滑...

绿豆南瓜汤的做法：将老南瓜去皮和瓤，切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的块，放盐3克拌匀后腌10分钟，用清水冲洗干净，控净水分。锅置火上，放清水1000克和洗净的绿豆煮约20分钟，放入南瓜块、盐2克、白糖，再烧煮10分钟，出锅盛在汤碗里即成。绿豆的蛋白质含量比较高，约为10%。20%，比面粉和...

1.南瓜粥：将南瓜去皮切块备用，小米洗净后用水浸泡20分钟；将开水倒入锅中，倒入小米煮30分钟；30分钟后，加入南瓜再煮15分钟即可。需要注意的是，南瓜放入后需要经常搅一搅，避免粘锅。2.南瓜饼：南瓜去皮切成薄片，用蒸屉蒸熟备用；将蒸好的南瓜压成泥状，加入白糖拌匀；把糯米粉放进盘里和南瓜泥...

蜂蜜蒸老南瓜所需材料南瓜500克、红枣300克、百合15克、葡萄干15克、蜂蜜20克蜂蜜蒸老南瓜的做法1、南瓜削去外皮，洗净切片;红枣、百合、葡萄干分别洗净。2、将南瓜片整齐地摆入碗中，旁边摆上红枣，上面撒上百合、葡萄干。3、淋上蜂蜜，入蒸笼25分钟至酥烂即可。蜂蜜蒸老南瓜的功效与作用南瓜减少...