1、材料：红薯粉一把，豆腐一块，葱适量，蒜适量，番茄酱适量，两碗水，盐适量。2、准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道。3、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。粉条用开水泡软。4、热锅冷油，下葱蒜爆香。放一勺番茄酱炒红。加两碗水。5、水开后加入豆腐及粉条，加盐调味。煮至粉条熟了，...

1.准备红薯粉一把。2.豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。3.粉条用开水泡软。4.热锅热油，下葱蒜爆香。5.放一勺番茄酱炒红。6.加两碗水。7.水开后加入豆腐及粉条，加盐调味。8.煮至粉条熟了，放入香菜段关火即可。

加入青菜：待粉条和豆腐煮熟后，加入青菜，煮至青菜变绿即可。打蛋花：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子快速搅动形成蛋花。出锅：撒上葱花，根据个人喜好加入醋和油泼辣子或者辣椒油，煮沸后即可关火。装盘：将煮好的定西粉汤盛入碗中，热气腾腾的定西粉汤就可以享用了。【小贴士】粉条的选择可以根据...

12.与粉汤搅匀煮开关火即可

1、土豆切条，豆腐切条，肉末切开，葱蒜切片。2、粉条掰成15CM的段，用热水泡软。3、菠菜摘好洗净切一寸的段。4、热油倒入五花肉末炒干。5、加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油。6、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺盐，少许酱油，葱蒜炒香。7、下入土豆条炒2分钟。8、倒入两...

- 待粉条和豆腐煮熟后，加入青菜，煮至青菜变绿即可。9. 打蛋花：- 将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子快速搅动形成蛋花。10. 出锅：- 撒上葱花，根据个人喜好加入醋和油泼辣子或辣椒油，煮沸后即可关火。11. 装盘：- 将煮好的定西粉汤盛入碗中，热气腾腾的定西粉汤就可以享用了。制作定西粉汤...

粉汤的家常做法相对简单。首先，将豆腐、肉丝、蘑菇、葱姜蒜等食材切成适当大小，备用。然后，将土豆切成小块，加入水中煮熟，备用。接着，在热锅中加入食用油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，再加入蘑菇继续煸炒。随后，加入土豆块和适量清水，煮沸后转小火炖煮30分钟。最后，加入豆腐丝和盐、...

材料准备：油豆腐：适量，根据个人喜好切成小块或条状。粉丝：适量，提前用温水泡软备用。猪肉（或鸡肉、牛肉）：适量，切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。青菜：适量，洗净切成适当大小。姜：适量，切成丝或末。蒜：适量，切成末。香葱：适量，切成葱花。调味料：盐、鸡精（或味精）、生抽、白...

1、油豆腐泡用开水烫煮过后，捞出，待凉后挤干水分，剪开。2、小苏打放入5杯热水中，将百叶放入、泡至颜色变米白色、变软，取出，以冷水漂洗数次，沥干。3、肉馅加调味料A拌匀成肉馅；粉丝用冷水泡软。4、把肉馅包入百叶中，卷成百叶卷，放入电锅中蒸熟(约15分钟)，取出、待微凉后取出，切段。

准备材料：将油豆腐切成小块，粉丝提前用温水泡软，肉丝用少许盐、胡椒粉和料酒腌制一下，青菜洗净切成适当大小，姜切片，蒜拍碎，青葱切成葱花。煮汤底：在锅中加入适量的水或高汤，放入姜片和蒜瓣，大火烧开后转中小火煮几分钟，让汤底更加鲜美。炒肉丝：另起锅，加入适量的食用油，油热后放入腌制...