【做法】1、将适量水烧开，加入醪糟、汤圆。2、把鸡蛋疯狂搅拌后，待醪糟汤圆煮好后，直接倒入滚水中，关火即可。3、盛出醪糟汤圆，按个人口味加少许糖即可。二、花生猪蹄汤 【食材】猪蹄1个、花生一小把、红枣10颗、盐少许。【做法】1、红枣洗净去核（去核才不会上火）。3、将猪蹄入冷水锅中煮...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

红枣，枸杞用水泡洗干净。鸡蛋打散，藕粉加一点点水，大概30-40克左右，搅拌成淀粉水，红枣去核，枣核比较燥热。水烧开，加入冰糖煮化，倒入醪糟，煮两分钟，把红枣放进去。再煮一分钟。倒入蛋液搅匀，再倒入藕粉水，带一点点芡会比较顺滑，最后撒上枸杞就可以了。红豆醪糟甜汤 用料 红豆100g 糯米粉...

主料 酒酿适量 鸡蛋一个 玉米粒200g 辅料淀粉少许 枸杞少许 清水适量 甜味口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 枸杞酒酿玉米羹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅中倒入适量清水加入玉米粒煮熟。请点击输入图片描述 2 加入酒酿和清洗过的枸杞烧开。请点击输入图片描述 3 加入水淀粉勾芡。请点击输入图片描...

醪糟蛋花汤 1 锅里倒入醪糟，加水适量，太多会稀释醪糟的甜味 请点击输入图片描述 2 准备枸杞，将枸杞和醪糟一起开煮 请点击输入图片描述 3 将鸡蛋打匀，出沫 请点击输入图片描述 4 煮沸开锅后开始倒刚打好的鸡蛋，抬高慢慢往下倒在浪头上，出来的蛋花会很自然 请点击输入图片描述 5 根据自己口味或...

做法一：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。醪糟鸡蛋汤：醪糟鸡蛋汤主要是用米酒和鸡蛋制作而成，米酒是由...

鸡蛋醪糟汤的做法 自己做的醪糟，每次吃只需要舀出来一部分即可。与南方的酒酿区别在于我们的你比较多，水少。味道会浓一点 请点击输入图片描述 鸡蛋两个打散 请点击输入图片描述 枸杞一小把洗净备用。（我家就剩这点枸杞，所以有点少）请点击输入图片描述 醪糟放入锅内，加入适量的水煮开。喜欢吃稀...

红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解33.放入适量枸杞。红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解44.开大火熬煮至水开。红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解55.用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中。红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解66.放入1/2汤匙红糖，煮至水开。红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解77.鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成...

醪糟汤是一道大江南北都很受欢迎的美食，以其浓郁的香气和美味的口感深受广大食客的喜爱。以下是醪糟汤的详细做法步骤。材料：猪肉（五花肉或者腰肉）250克、醪糟300克、绿豆芽适量、鸡蛋2个、嫩姜适量、葱适量、盐适量、生抽少许、料酒少许、香油适量。步骤：步骤1.将猪肉切成块，放入锅中加水烧开。撇...

醪糟鸡蛋汤的做法如下：工具/材料：鸡蛋、醪糟、白砂糖、清水、锅。1、清水烧到冒小水泡打入鸡蛋，关小火，让鸡蛋慢慢成型煮2分钟。2、加入醪糟一起再煮2分钟。3、加入白砂糖搅拌均匀即可。醪糟如何选购：1、根据颜色选择：高品质的米酒色泽较为浑浊，这是因为米酒含有丰富的营养成分，酒汁中的漂浮物...

准备醪糟：如果是自制醪糟，需要提前准备好，将糯米蒸熟后放凉，加入酒曲发酵数天，直到米粒漂浮并且有酒香味时即可使用。如果是购买的成品醪糟，则直接准备即可。煮水：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。加醪糟：水开后，加入适量的醪糟，根据个人口味调整量。醪糟的量会影响汤的甜度和酒香。调...