制作步骤：1、土豚肉骨洗净，用清水浸泡片刻，生姜去皮洗净。2、土豚捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。3、加上3碗左右清水，遮上炖盅盖子。4、蒸锅内加上清水，炖盅放在支架上，遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。5、炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。6、盛起喝汤。

1、原料：土豚一只、干黑木耳30克、姜少量。2、市场上买来的豚一只。3、豚洗净，切块，放锅中，加入姜片，炒一下，炒香。4、将炒好的豚放入砂锅中，加入适量的水，开始炖。5、黑木耳泡发，洗净，备用。6、豚汤炖一小时。7、加入切好的豚血粑。8、加入黑木耳，加入适量的盐，继续炖约40分钟。

1.市场上买来的豚一只 2.豚洗净，切块，放锅中，加入姜片，炒一下，炒香。3.将炒好的豚放入砂锅中，加入适量的水，开始炖 4.黑木耳泡发，洗净，备用 5.豚汤炖一小时 6.加入切好的豚血粑，7.加入黑木耳，加入适量的盐，继续炖约40分钟 8.时间到，黑木耳豚汤炖好了。

准备老豚，将老豚洗净，剁成块状，备用。在锅中加入足够的水，放入老豚块，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，捞出老豚块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。取一个大砂锅或炖锅，加入适量的清水，放入焯水后的老豚块，再次加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、八角、...

清炖土豚汤的家常做法 食材：土豚半只（大约600克），生姜适量 详细做法 步骤一、先将活的土豚脖子割破放血后，烧一壶开水，把土豚放入开水里烫分钟左右，用手把土豚的毛给拔干净。用刀把豚的肚子切开，把肚子里的心，鸭胗都挑出来，剩余的内脏就去掉，用清水把豚的内外都洗净后剁成小块。步骤二、...

豚汤做法 豚，中国汉字，读作tún，从彖省，象形，泛指猪。所以豚汤也叫猪骨汤。日本把猪叫做豚。所以我们经常可以看到豚骨拉面，豚骨泡面，豚骨汤等说法。材料 猪大骨1500公克，葱100公克，姜200公克，甘草2片，米酒1杯，水6000㏄ 做法 1.猪大骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水及秽物。2.捞起作法...

豚肉汤有多种做法，下面介绍味噌豚肉汤的做法：准备材料：猪五花200g，胡萝卜1棵，白萝卜小半棵，香菇3个，口蘑3个，魔芋块半盒，土豆半颗，赤味噌酱，姜葱适量。1、五花肉切成大片，洒少量料酒去腥。2、姜磨成蓉状。3、白萝卜，胡萝卜，香菇，土豆，口蘑和魔芋全部切丁，香葱切成小圈备用。4、...

材料：河豚2条、鱼翅、姜、葱、料酒、盐、味精、大豆油。做法：1.将鱼翅清洗处理干净。2.在盆中放慢清水，需要一直放流水以便清洗河豚鱼，河豚鱼的大部分都是有毒的，在处理河豚鱼的时候，需要将河豚鱼的眼睛去掉，再去掉河豚的鳍、鱼皮等，并且需要刮开鱼肚去除内脏的同时，需要一直用流水冲洗河豚鱼...

做法：1，锅内加油，放葱，蒜爆锅（不要爆过火，容易糊）。2，放入河豚鱼，两面略煎一下。3，锅内加汤大火烧开，改小火慢熬45分钟。4，最后加入适量蔬菜，调好口味盛入盛器中即可。三、河豚豆腐汤 用料：河豚、豆腐、葱花 河豚豆腐汤的做法：1、河豚切块 2、豆腐切块 3、清水煮沸 4、河豚煮...

将鸡蛋涮入河豚汤中，搅拌均匀，滤出葱姜末即可。河豚炖豆腐河豚炖豆腐是一道以河豚肉和豆腐为主要材料的美食佳肴，口感鲜美可口，而且富含蛋白质和营养成分。用料：新鲜河豚肉 - 500克 豆腐 - 300克 葱、姜 - 各适量 料酒、盐、味精 - 各适量 清汤 - 500毫升 鸡蛋清 - 2大匙做法：将...