绿豆鸭汤的做法【点击查看详情】
绿豆鸭汤是一道营养丰富的汤品,具有清热解毒、补气养血的功效。下面是制作绿豆鸭汤的做法。材料。- 1只鸭子;- 100克绿豆;- 5片生姜;- 适量盐;- 适量胡椒粉;步骤。1.将鸭子宰杀并处理干净,在开水中焯水,去除血水和脏物。然后捞出洗净备用。2.将绿豆放入清水中泡一段时间,然后洗净备用。3.锅中加入适量水,放入鸭子和姜片,大火煮开后撇去浮沫。4.将煮开的鸭汤转小火炖煮1小时,使鸭肉变得酥烂。5.将泡发好的绿豆放入锅中,继续炖煮30分钟至绿豆完全煮烂。6.最后,加入适量盐和胡椒粉调味,根据个人口味可以适量添加其他调料。7.煮好的绿豆鸭汤倒入碗中即可享用。注意事项。- 制作绿豆鸭汤时,可以根据个人口味添加适量的调料,如枸杞、红枣等,增加汤的香甜味。
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绿豆能不能与鸭肉一起煮?

可以的,可以做成海带绿豆老鸭汤食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:老鸭 600克、绿豆 100克、海带(干) 100克、老姜 20克、白胡椒粒 5克、干辣椒 2个、盐 3克。1、第一步把鸭子放入水中浸泡一小时。2、绿豆加水泡上,挑出坏豆,沥水备用。3、鸭子放入锅中焯水,捞出备用。4、海带...

过桥米线的食疗价值是什么?

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

绿豆鸭子汤的做法?

作法: 1、将老鸭清洗,除去内脏器官。2、绿豆侵泡干净后连在老鸭、伏苓一起放进煲内,用冷水5碗,约煮4钟头,调料就可以。方式三:薏米仁绿豆老鸭汤的做法。原材料:薏米仁38克、绿豆38克、茯苓2片、老鸭1只、冷水12碗、盐适量。作法:1、老鸭去内脏器官,切半,切除鸭尾,清洗,汆烫。2、...

绿豆鸭肉汤的做法大全

做法 1、鸭腿用水氽烫,冲洗干净;2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;(陈皮味道较浓,不必放太多。我这个放的就有点多了,后来又捞出来一些)3、出锅前加少许盐调味即可。

老鸭绿豆汤的做法详细步骤老鸭绿豆汤的做法介绍

1、主料:鸭肉(老)半只。2、辅料:绿豆3把黄芪1小片枸杞5颗。3、调料:姜1小块小葱2根。4、鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水。5、准备调料。6、在锅内加入葱、姜、蒜、黄芪(少放点、不然味重)节能键。7、2个小时后放入绿豆再煮2个小时、最后加入枸杞。

土茯苓绿豆老鸭汤的做法 怎样做土茯苓绿豆老鸭汤

先用大火烧开,然后放入土茯苓、绿豆、陈皮和老鸭,待水再开,改用小火继续煲3小时左右,以少许盐调味即可。特别说明:通过以上关于土茯苓绿豆老鸭汤的做法 怎样做土茯苓绿豆老鸭汤内容介绍后,相信大家会对土茯苓绿豆老鸭汤的做法 怎样做土茯苓绿豆老鸭汤有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。

冬瓜绿豆老鸭汤的做法步骤图,怎么做好吃

绿豆鸭子汤的做法大全

原材料绿豆 原材料老鸭 辅助材料薏米 烹饪准备 做法 菜品特色 营养价值简介菜谱名称 绿豆老鸭汤所属菜系 粤菜绿豆老鸭汤所属类型 亲亲靓汤基本特点 此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。基本材料 绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量1、将老鸭洗净,去除内脏。2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起...

养胃菜冬瓜绿豆老鸭汤的做法有胃炎的人能吃吗

回答:病情分析: 您好,有胃炎的患者是可以吃养胃菜冬瓜绿豆老鸭汤的, 指导意见: 鸭子、冬瓜、芡实、绿豆、盐、葱、姜、八角 做法:1、鸭子剁小块,冲洗干净。2、锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。3、锅子重新放水,将鸭肉放入。4、放入淘洗干净的绿豆和芡实。5、放入葱、姜、八角。6...

老鸭绿豆汤的做法

制作:老鸭切开洗净,去除内脏,同绿豆、土茯苓一起放入煲内煮约4个小时,以盐调味即可。功效:此汤能清热,解毒,消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮。营养分析:鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。绿豆解毒功能较好。

绿豆老鸭汤的做法

1、老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,氽烫。2、陈皮用水侵软,刮去瓤。其他材料洗净。3、将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。