1、猪腰改刀,凉水下锅,加料酒过水。 2、煮出血沫,凉水冲干净。 3、葱姜蒜辣椒切好备用。 4、装盘备用。 5、蒜台切断备用。 6、起锅烧油,加入蒜台配料,炒10分钟到断生。 7、加入蒜台,酱油,醋,盐,白糖,耗油,最后加入鸡精,再炒10分钟出锅。 8、装盘。 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(8) 为你推荐:...

主料 猪腰 200g 辅料 油适量 盐适量 青椒适量 木耳适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 白醋适量 花椒适量 味精适量 胡椒粉适量 爆炒猪腰的做法 1 准备食材 2 将腰子洗净，一剖两片 3 去掉腰臊 4 切花刀 5 碗里放入清水，加姜丝；少量花椒；几滴白醋 6 放入切好的腰花浸泡30分钟 7 青椒去...

1.猪腰让肉摊老板帮忙处理好,拿回家后切花刀放盐,料酒,白胡椒,面粉,抓洗两次后去除杂质和异味,最后用清水洗净 2.洗净的腰花滤水后捞出,放在容器中加葱姜白胡椒 3.香菜段新鲜,小米辣蜗居片,葱段泡椒,小米辣蒜片,郫县豆瓣酱泡,青椒姜片,花椒 4.油热下姜片,蒜片,花椒两种泡椒新鲜小米椒,郫县豆瓣酱爆香 5.放...

猪腰一副 猪腰炒鸡蛋的做法步骤 1. 猪腰切薄片用热水焯一下晾干水摆盘待用青椒切小块摆盘待用 2. 鸡蛋搅匀热锅冷油倒入炒至成鸡块 3. 炒至焦黄点装盘待用 4. 热锅冷油先放青椒翻炒 5. 接着倒入猪腰翻炒炒至干干的状态倒入少许耗油继续翻炒可洒少许白胡椒粉解腥 6. 炒匀后倒入鸡块一...

用料：红枣；枸杞；百合；桂圆肉；当归；党参；瘦肉；猪腰 1、红枣、杞子、桂圆、党参、百合、当归各一些，加瘦肉和姜丝一起放瓦煲内一同煲1.5小时左右。2、加入猪腰煲滚加入盐即可。6.猪腰炒香菇 用料：猪腰；香菇；大蒜；李锦记一品鲜 1、香菇，大蒜洗净切片、切段。2、猪腰洗净切片盐揉捏。3、用...

猪腰炒竹笋 1 原料图 2 猪腰对半切开，切去白色的腰臊，切竖条 3 猪腰放开水锅里煮一分钟，捞起冲洗 4 切好备用 5 竹笋放开水锅里煮一分钟，捞起冲洗 6 热锅放油，放猪腰、姜蒜爆炒一分钟 7 放竹笋和剁椒翻炒均匀 8 放适量盐、生抽、耗油、料酒翻炒一分钟左右，起锅 小贴士 无 ...

1、将猪腰从中间切开去除中间的白色膜，一定要去干净，不然味道很冲。然后根据个人喜好将猪腰切片或者切成腰花，将黑木耳用温水泡开。2、锅里放少许清水烧开后，将切好的腰片倒入锅中焯一下，马上捞出来放在冷水里，记得在冷水里放点黄酒。3、将油条切成三厘米长的小段，半个青椒切成滚刀块，泡好的...

去腥腺后切花刀 猪腰炒笋片的做法步骤33.大量料酒和白醋浸渍两次 猪腰炒笋片的做法步骤44.把料酒和醋浸渍的猪花清洗后，调味腌上 猪腰炒笋片的做法步骤55.用热油爆一下 猪腰炒笋片的做法步骤66.热油葱姜丝爆锅后，腰花和尖椒、胡萝卜及笋片依次入锅，急火爆炒后淋入碗汁翻勺出锅 ...

猪腰的做法也有很多，我平时喜欢做山药猪腰汤、洋葱青椒炒猪腰、白切猪腰等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握 下面我分享一下猪腰的这些做法，希望对您有所帮助！【洋葱青椒炒猪腰】胡萝卜削皮切片，青椒切成小片，洋葱切小条，葱切葱花 猪腰对半切开，这时...

之后庁把锅置火上，加入油，旺火烧至九成热，倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状，迅速捞出，待用。然后选择在锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。这是我们加入腰花，迅速倒入味汁翻炒几下，出锅就可以开始吃了。爆炒猪腰的食用功效 爆炒猪腰是非常美味的一种食物，吃起来对我们健康是有...