豆角疙瘩汤的做法【点击查看详情】
豆角疙瘩汤是一道流行的家常汤品,主要以豆角和疙瘩为主要材料。下面是一种常见的制作豆角疙瘩汤的做法。所需材料。- 豆角:200克;- 面粉:150克;- 水:适量;- 盐:适量;- 鸡精:适量;- 生抽:适量;- 葱:适量;- 姜:适量;- 蒜:适量;- 植物油:适量;步骤。1.豆角洗净切成长度约为3-4厘米的段,备用。2.准备面团:将面粉加入适量的水搅拌成面糊状,揉成光滑的面团,静置片刻。3.将面团擀成薄片,切成小块,用手轻轻捏成疙瘩,备用。4.热锅热油,加入葱姜蒜爆香。5.加入豆角翻炒片刻。6.加入适量的水,煮沸后转小火煮熟豆角。7.将疙瘩放入豆角汤中,煮5分钟左右,疙瘩浮起即可。8.加入适量的盐、鸡精和生抽调味,煮沸片刻即可关火。9.装盘,撒上葱花作为装饰,即可食用。
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豆角疙瘩汤的做法如下:1、准备好蔬菜,豆角切段,姜切丝,葱切丝,胡萝卜切丝。2、面粉一边少量加水,一边搅拌,搅拌成疙瘩状。3、准备炒锅,倒适量油,下葱姜丝翻炒出味。4、接着放胡萝卜丝,豆角段翻炒。翻炒至半熟,倒少许清水,点点盐,炖两分钟加入清水。5、开锅后倒入拌好的疙瘩,再煮5分...

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