做法步骤: 第1步、备好材料。 第2步、锅里烧开水,加入盐油,依次放入芸豆,莲藕焯水半分钟,再倒入红椒焯一下水捞起。 第3步、过冷水沥干水分。 第4步、锅里热油爆香蒜头葱白。 第5步、倒入莲藕,芸豆,红椒大火翻炒均匀。 第6步、加入盐,酱油,蚝油,翻炒一分钟再倒入水淀粉翻炒一下,大火收汁即可。 藕的营养...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

选择鲜嫩、表皮光滑的淡黄色莲藕,切片后浸入含白醋的清水中10分钟以防变黑。烧热锅,炒香蒜末和姜末,加入莲藕片翻炒。调以盐和鸡精,均匀翻炒使莲藕片受热均匀。最后加少量水,盖锅煮熟透后开盖收汁。此方法炒出的莲藕片脆爽可口,色泽白净不变黑。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品...

旅行中的点点滴滴 2023-11-25 · 贡献了超过2096个回答 关注 莲藕可做成多种美食,炒藕片是其中一种经典做法。将藕片切片去涩味后炒制,加入调料炒至熟软即可。藕片鲜嫩微脆,香气四溢,非常好吃。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是...

1、莲藕切片后最好洗一下,这样可以防止中间有泥沙。 2、莲藕炒肉加入生抽和蚝油进行调味,这样就会变得更加好吃。 3 评论 分享 举报 生活小帮手z朱雀 2023-05-29 · TA获得超过377个赞 关注 展开全部 说起莲藕炒肉怎么做好吃,我本人是吃过很多个版本的莲藕炒肉,不过我认为最好吃的,还是我哥哥做的最好吃...

1. 白莲藕清洗干净。 2. 刮皮切片。 3. 开水下锅,煮一分钟。 4. 捞出过一下凉水,沥干备用。 5. 香菜切碎,蒜切末。 6. 小米辣斜切段。 7. 将各种调料和食材放在一起。 8. 调匀即可食用。 小贴士 想要做出好吃的凉拌藕片,莲藕的选择很关键,凉拌的话,建议选择白莲藕。白莲藕又称九孔藕,外形特征粗壮,...

藕1节、白糖2勺、醋3勺、蚝油1勺、生抽1勺、蒜3瓣、葱适量。 二、糖醋藕片的做法: 1、把糖2勺、醋3勺、生抽1勺、蚝油1勺加水3勺,调匀备用。 2、切葱和蒜末。 3、藕切片焯水2分钟,水烧开了下切好的藕片焯水2分钟。 4、烧油锅至冒烟。 5、下葱和蒜末炒香。 6、下藕片炒几下,炒出香...

将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制一小碗水。准备工作做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再象这样煎第二个。。。，至煎完所有藕夹，再将它们全部倒回锅中，加入酱油、...

展开全部 辣炒藕片 做法:莲藕切片水开下锅,1勺白醋煮断生捞出,五花肉炒出油脂,下小米辣 葱花,蒜末炒出香味,倒入藕片和青椒,生抽蚝油各1勺少许,老抽和盐炒匀即可,完成 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业...