1、第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。2、切好后进行焯水。3、焯水后捞出切碎。4、加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱,拌匀。5、准备好的饺子皮包住馅料。6、放入锅中煮熟。7、煮熟盛出,完成。
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1. 准备猪肉馅和葱末、白菜;猪肉馅选用肥瘦相间的,三分肥七分瘦;胶州大白菜选用白菜芯,只用白菜帮部分 2. 白菜洗净后,用擦床擦成碎末;放入2勺盐,杀出白菜的水分 3. 猪肉馅里放入葱末、一小勺姜粉;放入二汤匙酱油、一勺盐 4. 用工具搅拌均匀;最后放入一大勺花生油,搅拌均匀待用 5....
1 猪肉洗净切块,剁成肉泥 步骤step 2 白菜洗净,切碎 步骤step 3 放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来 步骤step 4 调馅是很关键的,姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末 步骤step 5 将挤去水的白菜放入肉馅里,调匀 步骤step 6 饺子皮是在外面买的,带小孩实在...
步骤:1、200克面粉加100克水加少许盐用手揉成光滑的面团,盖湿布静置半小时。2、醒面的时间准备白菜猪肉馅,材料如图。3、大白菜洗净后切碎。4、白菜上撒1-2克盐拌匀静置十几分钟杀出水,然后用纱布挤出大部分水分。5、葱蒜切末备用。6、腿肉或者五花肉去皮切小块用料理机打碎成肉糜。7、肉里加蒜...
【妈妈的菜谱】大白菜饺子馅的做法 大白菜切碎,放入盐腌制一段时间,挤去水分。新鲜香菇过开水,切碎,挤去水分。放入油炸大葱的葱油,混合均匀。请点击输入图片描述 肉沫,放入鸡蛋三个,油炸过的大葱,胡椒,生抽,老抽,十三香,料酒,生姜,葱,花椒油,最后盐,混合均匀。请点击输入图片描述 放入大...
圆白菜肉馅水饺的做法步骤 1. 面粉加水适量和成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟,期间准备馅料 2. 猪肉馅加五香粉1g、葱碎、盐1g、花生油10g、酱油2勺拌匀腌制半小时 3. 圆白菜洗净切块后用刀剁碎 4. 将剩余的30g花生油烧热后倒入黄豆酱,立即关火翻拌均匀 5. 将肉馅和圆白菜馅混合,倒入油和酱...
1.小白菜摘去杂质洗净 2.锅里放入水,水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉,沥干水分 3.过凉的小白菜剁碎 4.姜多一些也剁成末 5.肉馅里加入姜末 6.调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲 7.将剁好的小白菜放入肉馅里,加1勺植物油 8.顺一个方向拌均 9.准备适量的饺子皮 ...
1、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团(特别说一下,面团要在调馅前提前揉好,最好能醒1个小时左右)2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)3、白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末 4、...
4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。5.大白菜挤干水份剁碎。6.然后剁碎的白菜挤干水分备用。7.羊肉馅中加入盐,酱油,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,十三香。8.肉馅搅打均匀上劲。9.在把大白菜放入。10.继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。11.取一张饺子皮包入大白菜羊肉馅。12.捏成饺子生坯。1...