辣椒炒羊血 原料:羊血、辣椒、姜、醋 、味达美、盐。青蒜苗炒羊血 原料:羊血、青蒜苗、料酒、油、葱、姜、蒜、盐、味精。羊血粉丝豆皮汤 原料:羊血、粉丝、豆皮、油、盐、蒜苗、鲜贝露、高汤精。烧羊血豆腐 原料:羊血、香菇、香菜、胡萝卜、水淀粉、油、葱、姜、蒜、辣椒、糖、味精、胡椒、盐、...

米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌...

花生油 10毫升 酱油 10毫升 料酒 5毫升 盐 1克 胡萝卜 20克 大葱 10克 芹菜 30克 炒羊血的做法 1.锅中放入水，加入料酒，再将新鲜羊血放入水中焯一下 请点击输入图片描述 2.然后洗净放在凉水中泡一会，然后控干水分 请点击输入图片描述 3.热锅放油，放入葱花爆出香味 请点击输入图片描述 4.放...

四、蒜黄炒血豆腐 用料：羊血一块、蒜黄一把、干红辣椒两个、大蒜四瓣、料酒少许、白糖一茶匙、盐适量、味精、香油 做法：1、将羊血切块，蒜黄洗干净切断备用，将干辣椒和蒜切好备用;2、热锅冷油，等油温后把干辣椒和蒜片放入煸香;3、将羊血放入锅中，加入适量的料酒去腥，翻炒几下(因为羊血易碎...

印象最深的是一道妈妈做的菜：羊血炒土豆条。小时候家里穷，一年只春节时才可吃几顿饺子，平时很难吃到肉，肘子，绝是人间美味。那孩子们都在长身体的时候，眼巴巴的盯着父母要肉吃，怎么办？妈妈想到的一个解决方案就是：打听村里做羊肉买卖的人家，赶在杀羊时，拿个盆，去接了羊血，端回家来，...

“酸菜,羊血都是冬天里比较喜欢的菜,以前在家老妈腌的酸菜最好吃,现在买的酸菜说实话真的不怎么样,好了将就吧!”具体做法如下: 主料: 羊血1块 酸菜100g 大葱5g 蒜5颗 辣椒适量 盐少许 生抽1匙 料酒1匙 姜末适量 酸菜炒羊血的操作步骤: 1、羊血冲洗干净切成片。 2、酸菜淘洗一下挤干水分。 3、...

羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量 做法 1. 羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。2. 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。3. 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。4. 羊血炒至变色，...

1 羊血用水泡一会取出切片。请点击输入图片描述 2 辣椒去籽洗净切片。请点击输入图片描述 3 热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。请点击输入图片描述 4 再放入羊血翻炒至变色。请点击输入图片描述 5 再放入辣椒翻炒20秒。请点击输入图片描述 6 放入姜丝，醋，味达美，盐翻炒10秒钟出锅 ...

3、切好葱，姜，蒜，备用。4、碗里放入少许淀粉，兑水，勾成芡汁，备用。5、锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜爆锅，随即放入胡萝卜片翻炒。6、胡萝卜片翻炒变软后，放入羊血翻炒（尽量颠勺翻面，避免用铲刀铲破羊血），放入少许料酒，盐。7、炒至羊血颜色变深，没有红血颜色后...

1.将羊血洗干净，切块备用（不能切的太薄，太薄容易碎）。2.将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用。3.锅中倒入清水，加一点食盐，（加盐是为了羊血在炒制过程中变烂。）将羊血倒入锅中用热水焯一下，羊血变颜色后捞出，过凉水备用。4.另起锅，锅温热后倒入适量的食用油，油热后倒入准备...

步骤 1 新鲜羊血一块，切成片状，不要太薄炒的时候容易碎掉 步骤 2 葱姜蒜辣椒香菜切碎，青辣椒根据个人喜好放辣椒和辣椒品种，喜欢辣的可以放点干辣椒 步骤 3 羊血冷水下锅焯水，然后清水洗净备用 步骤 4 热油后放花椒葱姜蒜、青辣椒，爆香炒一分钟后，加入一小碗清水 步骤 5 倒入洗好的羊血，...