大酱汤的家常做法【点击查看详情】
大酱汤是一道传统的韩国汤,主要材料是大酱(韩国传统的发酵豆酱)、蔬菜和肉类。以下是大酱汤的家常做法。材料。- 2汤匙大酱;- 2块豆腐,切块;- 1个土豆,切块;- 1个洋葱,切块;- 2个大蒜瓣,切碎。- 2个韭菜,切段;- 300克猪肉,切片。- 适量的咸菜或泡菜。- 1汤匙鱼露(可选)。- 1汤匙糖;- 5杯水;步骤。1.将大酱放入一个大碗中,加入一小杯热水,搅拌均匀,使其溶解成汤底。2.在一个大锅中,加入5杯水,将土豆、洋葱、大蒜和泡菜加入锅中,慢慢煮沸。3.当蔬菜开始变软时,加入豆腐、韭菜和猪肉。继续煮5分钟,直到猪肉熟透。4.将溶解了的大酱汤底倒入锅中,搅拌均匀。5.加入鱼露和糖,根据个人口味调整调味品的量。6.继续煮2至3分钟,直到汤变得浓稠。
相关视频/文章
相关问答
日式大酱汤的做法有哪些?

日本最普通的家常汤 几乎每家都会喝吧 可以做出很多种类 比如金针菇 土豆 茄子 豆腐 也有猪肉蔬菜的 还有鱼头类的 等等 怎么配都可以按自己喜欢 材料 主料:白萝卜100g;辅料:豆腐适量、海藻适量、大酱适量、柴鱼汤汁浓缩粉适量 日式大酱汤 1 锅里加水 2 柴鱼汤汁浓缩粉 加入锅里 3 加入切成条的...

的做法,鲜族大酱汤怎么做好吃,鲜族大酱汤的家常做法

步骤 1.准备好材料 2.土豆、西葫芦、豆腐切片,尖椒切圈,蘑菇切粗丝 3.牛肉切薄片 4.切好的牛肉用腌肉料A腌8分钟左右 5.大米洗一遍后,再次加入清水,用手轻搓大米,得到淘米水 6.把大酱加入淘米水中,调匀 7.锅里加一点点油烧热,放入腌好的牛肉迅速翻炒 8.略变色后加入香菇炒香 9.倒入...

蛤肉大酱汤怎么做好吃,银鱼蛤肉大酱汤的家常做法

主料 鲜银鱼 150克 蛤蜊肉 100克 胡萝卜 130克 青椒 80克 京葱 110克 辅料 猪骨汤 1000毫升 韩国豆瓣酱 60克 韩国辣椒酱 15克 步骤 1.食材:鲜银鱼、蛤蜊肉、胡萝卜、青椒、京葱、韩国豆瓣酱和韩国辣椒酱。2.鲜银鱼和蛤蜊肉择洗干净。3.胡萝卜、青椒和京葱择洗干净,切好。4.预先煮好的...

韩式大酱汤的家常做法大全怎么做好吃

用料: 五花肉:适量土豆:一个洋葱:四分之一个豆腐:一小块尖椒:少半个葱花:适量鲜香菇:五朵角瓜:一小段淘米水:适量韩式大酱:两勺牛肉粉:一勺韩式辣酱(可以不放):一勺 收起 步骤:1 准备好食材,五花肉切片,角瓜,土豆和豆腐切块,香菇,洋葱和辣椒切丝。2 把第二遍的淘米水倒入石锅中。3 放入...

家常的大酱汤怎么做

洋葱、土豆、白菜、西葫芦、豆腐、猪肉、胡萝卜、金针菇、韩式辣椒酱 大酱汤的做法:1、洋葱切条。2、土豆切块。3、白菜切段。4、西葫芦切块。5、豆腐切块。6、猪肉切条。7、锅中加入500ml水,加入韩式辣酱搅拌均匀,大火煮沸。8、将所有食材加入锅中。9、大火煮沸转中小火炖15分钟加盐即可。

如何制作韩式黄豆海带大酱汤

教您大酱汤的家常做法,如何做大酱汤才好吃 一、 准备一个碗,加两大勺大酱,一大勺辣椒酱,加两勺水调匀 二、 锅中加水至九分满,倒入做法1中的大酱煮开 三、 水开后调中小火,保持锅边滚沸,加入五花肉,海带和姜。(能吃辣可以加2个干红辣椒)四、 五花肉变色后加土豆片 五、 煮至土豆熟...

大酱汤做法韩国料理

做法:用洗米水(前两次不要,取第三次),加入蛤蛎、洋葱、节瓜、白萝卜、豆腐、花枝 接着加入一匙步骤2的大酱,然后继续放入炒好的辣椒跟虾子。猪肉口味材料 · 白萝卜 100克、豆腐 半块、绿栉瓜 100克 · 金针菇 50克、洋葱 100克、五花肉 150克、葱 100克 做法:洗米水加入步骤2的大酱、...

如何在家制作韩国拌饭,大酱汤。

做法:(1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。(3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。(4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。2。全州拌饭 在全州拌饭中,黄豆芽最重要。特点是用在林室(音译...

大酱汤做法韩国料理

8、在大瓦盆中倒入9升水,2.3公斤的粗盐,放入粗盐后用勺子搅拌均匀,让盐和水充分融合。9、将盐水放置十几分钟左右,让盐和水充分融合。放入一个洗干净的生鸡蛋,如果鸡蛋能浮起来就可以了。10、再拿一个收口的瓦罐,将里面用开水洗干净后控干水分,放入豆饼,倒入刚才调好的盐水。再放入碳、红枣...

狗肉家常做法大全

一、狗肉大酱汤的家常做法步骤如下:材料准备:狗肉适量,土豆适量,白菜适量,水豆腐适量,葱适量,韩式大酱(豆瓣酱)适量,盐适量,辣椒面适量等。1、白菜撕片,土豆切厚片,烀熟的狗肉切块,加辣椒粉,韩式大酱,盐。2、加纯净水,大火烧开转小火,烧到土豆软烂。3、非常好喝的狗肉大酱汤就完成...