口蘑洗净，取缔，擦干。锅内放油，小火煎出汤汁。请点击输入图片描述 出汤汁后，用锅铲切开口蘑，加水，大火煮开，加入少许盐，撒上葱花即可。请点击输入图片描述

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1）将蘑菇、洋葱洗净切成丝；2）锅内放入少许黄油，油热放入洋葱炒至半熟，再加入蘑菇丝炒至熟；3）加入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把鸡汤倒入锅内，煮开，中火熬五分钟左右；4）将熬好的汤汁用搅拌机打碎，再倒回锅中加热；5）加入牛奶、鲜奶油（根据自己偏好控制份量），放适量鸡精、盐和胡椒...

忌廉汤的做法步骤 1. 把马铃薯削皮切块，大小自己喜欢，不过不建议太小，不然汤好了，马铃薯就不见了。2. 培根切粒，备用 3. 锅里加一点水，不要太多，水只是防止忌廉下锅会焦。下水后就放下忌廉。4. 等到忌廉有点小时，就放进马铃薯，小火煮。记得，边煮边搅，防止糊掉了。5. 看着马铃薯开始...

1. 蘑菇洗净及切碎。2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分钟。3. 加入面粉,以小火煮1分钟。4. 离火 缓缓将水及忌廉加入,加入鸡精。5. 把煲放回炉上,不断搅拌煮沸及变浓。6. 加入盐及胡椒粉调味。另外，淡忌廉可以用来做白汁 ，放在意粉或西式饭上，做法如下：白汁：材料：面粉2汤匙,上汤1...

1、锅里放入一半牛油加热，之后倒入一半海底椰一小半菇片和所有的虾肉炒熟起锅待用 2、之后锅里再加入一半牛油，倒入洋葱和剩余的菇、海底椰翻炒出香味后加高汤或清水 3、汤沸后加入淡奶和鲜奶，再沸腾一次关火冷却 4、搅拌器搅碎已经冷却的汤，把汤里的洋葱、海底椰、菇片全部搅碎。5、再把搅...

如果要做成蘑菇忌廉汤，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。如果是番茄忌廉汤，就要先把番茄去皮，并用搅拌机把它打碎，待基汤做好后把打碎的番茄酱放进去再加热一下就可以了。菠菜忌廉汤做法相同...

忌廉蘑菇汤1罐 芝士2片 制法:西兰花洗净,切小件,放油盐水中滚一滚。 芝士切粗丝。预热焗炉250C 15分钟。将1/3忌廉蘑菇汤铺在焗盆内, 再铺上西兰花,再将余下的2/3忌廉蘑菇汤铺上,再洒上芝士, 焗盆面铺上锡纸。放入焗炉焗20分钟。 萄汁焗西兰花 材料:西兰花 2 小个 鲜奶 250 毫升 萄汁...

忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。 做法: 1.薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。 2.蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。 3.煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。 抗疲劳食品 疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物...

回答：奶油蘑菇汤材料:洋葱丁、洋菇片、鸡高汤、鲜奶油、无盐奶油、雪梨酒、白酒、盐、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香 做法:1、先用小火将鸡高汤及鲜奶油加热备用2、用奶油将洋葱炒软,约3-5分钟,再加入蘑菇小心搅拌,约3-5分钟后加入白酒3、将中筋面粉分二次均匀的加入混合,使其水份收乾后慢慢加入鸡...

1、材料：黄油55克，柠檬汁少许，洋葱0.5个，蘑菇200克，淡奶油60毫升，盐适量，大葱1根，鸡汤120克，牛奶500克，大蒜4颗，面粉35克，胡椒适量。2、小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的。3、倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分...