可以加入天麻，鸭肉炖人参是非常有营养的，因为鸭肉中本来就含有非常丰富的蛋白质，再加上人参就是上等的补品，所以对刚做完手术的人非常好。

老鸭和人参虫草可以一起煲汤，下附人参虫草老鸭汤的做法：食材：老鸭：750g 人参：50g 干虫草：50g 黄芪：20g 姜：3片 步骤：1、黄芪，虫草花和人参用温水洗净、沥干。2、鸭肉飞水后洗净，沥干。3、锅里下鸭肉、草花、黄芪、人参和姜片。4、加入适量开水，大火烧开后转小火煲一小时。5、调入适...

人参炖鸡汤的做法步骤 1.土母鸡宰杀洗净，糯米提前浸泡1-2个小时备用。2.母鸡剁去头和鸡爪。3.把泡过的糯米，栗子，蒜放入鸡肚中。4.然后将鸡腿和鸡身用细绳子捆绑在一起。5.汤煲中加入开水放入葱姜，红枣和人参。6.放入土鸡。7.加入料酒。8.煮开后撇去浮沫。9.加盖小火熬制60-80分钟。10...

西洋参冬瓜老鸭汤的做法：准备老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。将冬瓜切大块，老鸭剥净去内脏。石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣洗净。把全部材料煮滚适量水，放入全部用料。武火再煮滚后，改用文火煲2小时，调味供用。冬瓜不要太早...

人参红枣老鸭汤 材料：老鸭一只，鲜人参50克，红枣30克，枸杞子15克，生姜片25克，精盐2小匙，胡椒粉二分之一小匙，植物油一大匙。做法：将老鸭宰杀，用温水浸泡，换热水烫尽鸭毛，剁去鸭爪和鸭尖，去掉内脏和杂质，用淡盐水浸泡并洗净血污，剁成大块，将鸭块放入锅中，加清水烧沸，焯去血水...

1、做法一 首先将鸭肉洗净，切块，入沸水中焯烫片刻后用清水洗净，然后沥干水分。酸萝卜洗净，切薄片。锅中倒油烧热，爆香姜片、葱段、花椒，下鸭块煸炒，烹入料酒，再放入酸萝卜片炒香，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约80分钟，炖至鸭肉熟烂，放盐调味即可 2、做法二 首先冬瓜洗净...

当归老鸭汤 材料 鸭肉块600公克姜片10公克水1000㏄中药材：当归10公克黑枣8颗枸杞5公克黄耆8公克 调味料 盐1茶匙米酒50 做法 1.鸭肉块放入沸水中氽烫去血水；所有中药材稍微清洗后沥乾，备用。2.将所有材料、中药材与米酒放入电锅内锅，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，续焖30...

一、制作步骤 1、食材： 老鸭、山药、大枣、枸杞、姜、葱、料酒、盐、香油、胡椒粉 2，把买回来的老鸭内脏处理干净，用水多冲洗几遍，把血水冲干净，然后剁成小块，把姜葱洗干净，姜切片、葱切段。3、锅里加入适量的水，把鸭肉凉水下锅焯水，放入姜片、料酒、葱段，大火烧开，烧开后煮2分钟，...

老鸭汤家常做法如下：1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。焯鸭块的水倒失不要。3、取一锅（或将适才的锅洗净），倒入净水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和...