1、高温贮藏。将大蒜置于28-32℃之间的较高温度环境下，可保持其不发芽，从而延长其贮藏时间，但此方法只适用较短期限贮藏，因为蒜头容易失水、发糠、干缩。2、低湿贮藏。用机械制冷(恒温库贮藏)降低温度，抑制其生命活动，控制鳞芽萌发。此法目前被普遍使用。3、气调贮藏。利用气体环境对生命活动的抑制...

1、挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。2、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的...

储存大蒜不发芽的方法包括：密封保存、低温保存、挂藏保存、防潮通风保存、高温保存、埋藏保存。1、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者空罐子里，这样不但能够防水，还可以密封性，O2特别少，二氧化碳多，能够抑止大蒜出芽。2、低温保存：把大蒜撕成一瓣一瓣的，再筛出坏大蒜瓣，随后用薄膜袋将大蒜装起来，并...

保存大蒜的最佳方法如下：1、纸巾保存法 大蒜买回来后，在袋中放入几张纸巾，这样可以吸收环境中的湿气，注意把袋口扎紧，如果袋子里有空气的话，需要把空气尽量挤出来，这样湿气才会没有那么多。2、去除胚芽保存法 如果买回来的大蒜发现已经发芽了，可以把它的胚芽切掉，这样大蒜就不会发芽了，但是这样...

1、新鲜大蒜长期保存方法：低温贮藏；高温贮藏；化学贮藏；涂膜保鲜；冷库贮藏。2、低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干如果没晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0~0.6℃，空气相对湿度65%~70%通风干燥、无烟火的菜窖或房间里。此法可贮藏6~7个月。3、高温贮藏：大蒜经历一个低温休眠...

1、冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里，这样不仅能保证大蒜不发芽，而且还不影响大蒜的品质。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。2、密封储存。将大蒜装入塑料袋中...

大蒜最好的储存方法如下：1、悬挂保存，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样能推迟大蒜发芽的时间。2、冷藏保存，封起来放在冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。3、堆藏法，将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存。形态特征 大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25cm...

1.悬挂保存。2.新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存，不过在储存以前应该进行必要的挑选，要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉，然后再把它们放在地上晾晒，等茎部变软以后，可以把它编在一起，然后悬挂在阴凉通风的地方，就能保存很长时间。3. 化学贮藏。4.在大蒜收获前7天内，用0.1%0.15%...

入库前先对大蒜预冷降温，当大蒜体温接近0°C时，便可入库贮藏。贮藏时将蒜头摆放在架子上，以便通风。要点是入库后及时控制库内温度，保持库温均匀一致。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1~3°C之间。4、射线照射贮藏法 此法适合工厂化贮藏。辐射保藏食品，主要是利用钴-60发生的伽马射线。用...

新鲜湿大蒜的长期储存方法有冷冻保存、密封保存法、陶瓷罐的保存、高温保存、悬挂保存法等。1、冷冻保存 把整个大蒜打碎，里面的坏蒜瓣应该被挑出来。准备一个塑料袋或保鲜袋密封，将蒜瓣放入冰箱冷藏室保存。冰箱的保鲜层，温度在5度以下，用塑料袋密封，可以防止水分影响大蒜，使大蒜在没有发芽的必要条件...