三、蒸 推荐食谱:高压锅生蚝 用料:生蚝,青红椒,葱,姜,蒜。 做法: 1、 生蚝买回来,把外壳刷洗干净。 2、 大蒜切成末,青红椒切成圈,放入碗中,加入白糖、生抽、醋和香油,用筷子充分搅拌均匀。 3、 锅中加水,水开后,把生蚝摆放在蒸笼里,最上面放上几片生姜片和葱段,放入锅中蒸上2分钟,时间不宜过长。 4...

1、生蚝买来用流水刷洗。 2、刷洗前。 3、刷洗后。 4、全都洗干净了,准备上锅。 5、买来的新鲜生蚝用刷子刷干净,高压锅内放蒸架,将洗干净的生蚝放在架子上,放入姜片,切段的青红椒。 6、开启一瓶原汁啤酒,均匀的浇过每一只沉睡的蚝仔!盖上锅盖冷静半个小时! 7、开始调制蘸料了!小米椒切小段,大蒜剁碎,...

生蚝这样做也泰好吃了吧!!! 蒜香十足,生蚝鲜嫩饱满一口下去真的好鲜~ 粉丝吸满了汤汁好吃又下饭!快安排起来啦! 食材:生蚝、粉丝、蒜末、香菜、葱、小米辣; 粉丝煮好加1勺生抽搅拌均匀备用; 做法: 1、生用生粉清洗于净,过两遍水;水开关火倒入生蚝,漫泡5分钟; 2、准备蒜未、葱花、香菜、小米辣淋上热油;...

生蚝酱汁一 1、准备好蒜蓉剁辣椒。2、锅置火上加入色拉油。3、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。4、然后加入适量的蒸鱼豉油。5、加入少量的料酒。6、然后盛出放小碗中待用。7、然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可开吃。生蚝酱汁二 1、大蒜切很细的蒜蓉，...

生蚝的做法 1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片 2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久 3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分 4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香 5、放入生蚝，小心翻炒 6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点...

冷冻生蚝做蒜蓉生蚝煲就很好吃,不但汤汁鲜美,搭配一些青菜也很有营养,想要学的朋友和我一起来学习吧: 美食名称:蒜蓉生蚝煲 主料:生蚝,500克 辅料:蒜10瓣、糖 2克、生抽 20克、老抽 5克、蚝油 10克、盐 1.5克、小米辣 2颗、料酒 5克、金针菇 80克、娃娃菜 30克 做法步骤 1、我们先把冷冻生蚝肉洗净,用料...

1、准备食材：生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、耗油 2、首先将生蚝洗干净放在盘里 3、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒，炒至金黄色捞出 4、将炒好的蒜加入适量的.耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。5、蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。6、最后撒入葱花点缀。二...

做法 1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。4.蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。姜葱生蚝 材料 生蚝一斤，姜，葱，淀粉，料酒 做法 1.生蚝...