准备一只乳鸽、一块鲜姜、一些枸杞、一些料酒和适量的盐,将乳鸽清洗干净后去腥,放入大碗中,加入姜片、枸杞和料酒,然后上蒸锅蒸1.5~2小时。 二、家常炖鸽子汤 将鸽子切块后放入清水中浸泡5分钟,备好葱段、姜片、红枣、枸杞和党参。锅中加入清水和料酒,烧开后撇去浮沫,换成中小火炖煮1小时。 三、西洋参鸽子汤...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

鸽子汤口感鲜美,肉质鲜嫩多汁,汤汁醇厚,香甜可口。以下是家常做法: 食材:新鲜鸽子一只,姜片若干,大枣几颗,枸杞一小把,盐等调味料。 步骤: 1. 焯水:将鸽子洗净,放入开水中焯两分钟,捞出清洗干净浮沫。 2. 炖煮:将鸽子、大枣、姜片放入砂锅中,大火烧开后转小火炖70分钟。 3. 调味:加入枸杞和盐,再炖5分钟...

鸽子肉有多种烹饪方式,香辣、红烧、脆皮、烤、盐焗、酱,在众多的做分钟,能保留最多营养的做法, 还得是清炖,大家都知道,炖鸡汤的时候很简单,无需更多的配料,鸡汤就能很鲜美,但是鸽子汤却完全不同,如果不添加辅料,味道会很难喝,把所有的食材准备好,剩下的就交给时间和火候,坐等其成,对鸽子汤感兴趣的朋友,可以...

2、开水焯水,待锅开后,用勺子撇干净浮沫,捞出焯过水的鸽子,将其冲洗干净,同时将虫草花、枸杞和党参准备出,分别将其淘洗干净。3、鸽子、虫草花和党参一同放入在砂锅中,加上没过鸽子肉5厘米的清水,开始炖煮鸽子汤,同时再放入几片新的生姜。4、开始炖汤,先别加锅盖,待将锅烧开后,再加上锅盖,转至小火慢慢...

补气补血鸽子汤的做法 一、 准备材料 选材上我会选用老鸽子,其肉质更加鲜美,再加上枸杞、红枣以及适量的黄芪和党参。鸽子清洗干净后切块备用;红枣去核切片;枸杞洗净;黄芪和党参也用清水浸泡以便于炖煮时营养更好的渗出。 二、 加水慢炖 将准备好的食材放入锅中加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖,再根据个人口味...

滋补鸽子汤的做法 1.各种材料备用 请点击输入图片描述 2.放入砂锅大火烧开 请点击输入图片描述 3.再放入枸杞 请点击输入图片描述 4.小火慢炖约1小时 请点击输入图片描述 5.加盐调味即可 请点击输入图片描述 6.简单香浓的汤就做好了 请点击输入图片描述 滋补鸽子汤成品图 请点击输入图片描述 请点击...

1、鸽子一只，这是市场买的时候已经处理干净，回来清洗一下就可以炖，鸽子可切小块也可以整只下锅炖。2、准备红枣，枸杞，红枣适量，也可以加上黄芪等药材都不错。。。3、姜洗净切片 4、锅内水烧开，加2片姜和一勺料酒，鸽子下锅焯水一下，去血水后捞出来。5、焯水后的鸽子放进炖锅 6、红枣，...

1、把鸽子处理干净，洗净沥水。2、姜切片，枸杞洗净待用。3、把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小火，盖着锅盖小火炖一个小时左右。4、约一个小时后，加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。5、枸杞变色时，加入盐调味儿，再炖两三分钟去掉生盐的味道...

我平时在家喜欢做一些汤类,就比如鸽子汤,鸽子洗净切块,和姜片、料酒一起放入开水中焯烫,焯烫过的鸽子块放入炖盅中,加入姜片、红枣、枸杞和葱段。倒入清水,中火蒸炖1.5小时,加入适量盐调味。 鸽子汤中可以加入一些中药材如枸杞、红枣等,在炖制过程中,要保持中小火,炖制时间要足够。 抢首赞 已赞过 已踩过< ...

鸽子可以做成山药乳鸽汤，好吃又营养，首先把鸽子清洗干净，然后准备生姜大葱、胡萝卜、山药等配料，切好备用，然后把鸽子焯水，完成后把鸽子个配料都放入高压锅炖40分钟就好了，出锅加入调料，美味的鸽子汤就做好了，又鲜又香，具体步骤如下：1、首先，我们准备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留...