八仙汤的做法大全【点击查看详情】
八仙汤是一道传统的中式汤,它由八种不同的食材组成,可以根据个人喜好进行调配。下面是一份简单的八仙汤的做法。材料。1.鸡肉或鸭肉片:200克。2.猪肉片:150克。3.虾仁:100克;4.海螺片:100克。5.鹌鹑蛋:8个;6.干贝:50克;7.木耳:50克;8.香菇:50克;9.西洋参片:适量;10.枸杞:适量;11.鸡蛋清:1个;12.高汤或清水:适量。13.盐:适量;14.料酒:适量;15.青蒜末:适量;16.胡椒粉:适量;做法。1.将鸡肉或鸭肉片、猪肉片、虾仁、海螺片分别用盐、料酒腌制一下。2.干贝用温水浸泡一下,然后切成片。木耳泡软切丝,香菇切片。3.锅中烧开适量的高汤或清水,加入腌制过的肉片煮至变色。4.加入干贝、虾仁、海螺片、木耳、香菇继续煮一会儿。5.加入鹌鹑蛋煮熟。
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